COSME.FI

cosme.fi SiriSiri

Kala ja äyriäiset

Etusivu > Kotikeittiö SiriSiri > Kala ja äyriäiset

Proteiinit koostuvat yhteensä 20 eri aminohaposta, joista kymmentä ihmisen elimistö ei pysty itse valmistamaan, vaan ne täytyy saada ruoasta. Aminohapot toimivat rakennusaineina kudos- ja entsyymiproteiineissa sekä monissa hormoneissa ja hermostollisissa välittäjäaineissa. Proteiinissa on energiaa 17 kJ (4 kcal) grammaa kohden.
Proteiinin ylimäärä ei varastoidu, vaan muuttuu elimistössä rasvaksi.

Rasvaliukoiset vitamiinit

A-vitamiini Retinoli, β-karoteeni D-vitamiini D₂ (ergokalsiferoli), D₃ (kolekalsiferoli)E-vitamiini Tokoferolit, tokotrienolit

Vesiliukoiset vitamiinit (B-ryhmä + C)

B2 Riboflaviini B12 Kobalamiini C-vitamiini Askorbiinihappo

Hivenaineet

Hivenaineet Zn Sinkki (I) Jodi Se Seleeni

Kivennäisaineet

Kivennäisaineita Ca Kalsium P Fosfori

Fysiologiset yhdisteet

Na Natrium K Kalium Mg Magnesium

Energia & ravintoaineet

Kalorit (kcal)

Hiilihydraatit

Sokerit

Proteiini

Proteiini Aminohapot

Kuitu

Rasva

Rasva Kertatyydyttämätömät rasvat Monityydyttämättömät rasvat Omega-3 rasvahappoja Tyydyttynyt rasva

Järjestys

Nimi nouseva Nimi laskeva Oletus

"Tallukka", graavilohi ja Extra neitsytoliiviöljy, joka on maustettu tillillä, mustapippurilla ja sipulisilpulla

"Tallukka", graavilohi ja Extra neitsytoliiviöljy, joka on maustettu tillillä, mustapippurilla ja sipulisilpulla Ruisleipä, Extra neitsytoliiviöljy, salaatti, tomaatti ja graavilohi...

Lohi kypsennetty purjosipuliöljyssä

Rypsiöljyä riittävästi, mustapippuri, tilli. suola, purjosipuli
Lohi, sitruuna Lisää kypsän lohen päälle oliiviöljyä, sitruunaa ja tuoretta tilliä. Calvados-ripaus salaatinkastikkeeseen nostaa arkisalaatin pyhäpäivään.

Uuniruoka Rumba-lohi

Rumba-lohi pellillä ainekset: Hyvä musiikki varmistaa hyvän lopputuloksen. - Lohi, Extra neitsytoliiviöljy, suola, mustapippuri
- Punainen paprika, musta viinimarjat
- Tomaatti...

Lohi ja juurekset

D-vitamiinia vuoden ympäri
Lohi sisältää runsaasti D-vitamiinia, jota talvisaikaan ei saada riittävästi auringonvalosta. D-vitamiinia tarvitaan niin immuunipuolustuksen kuin...

Lohi + juurekset uunipellillä

Pestyt ja pilkotut juurekset
Lohi
Extra neitsytoliiviöljy, mustapippuri, suola, tilli (yrttimausteita maun mukaan) Uuni 180 astetta Lisää oliiviöljyä ja purista sitruunaa kypsään...

Halloween Dinner - Spider vomit

D-vitamiinia vuoden ympäri
Lohi sisältää runsaasti D-vitamiinia, jota talvisaikaan ei saada riittävästi auringonvalosta. D-vitamiinia tarvitaan niin...

Take it easy!

D-vitamiinia vuoden ympäri
Lohi sisältää runsaasti D-vitamiinia, jota talvisaikaan ei saada riittävästi auringonvalosta. D-vitamiinia tarvitaan niin immuunipuolustuksen kuin...

Lohi + Cointreau-sipulit

D-vitamiinia vuoden ympäri
Lohi sisältää runsaasti D-vitamiinia, jota talvisaikaan ei saada riittävästi auringonvalosta. D-vitamiinia tarvitaan niin immuunipuolustuksen kuin...

Jos olet allerginen

Helppo ja nopea kalapelti

Kala ja juurekset - neitsytoliiviöljy, mustapippuri, suola, sitruuna
Peruna, porkkana, bataatti, palsternakka, purjo Väriaineallergiset ja E-koodeja karttavat suosivat...

Kalapelti - liköörimaustettu

Kala on sivelty liköörillä, johon on lisätty mustat viinimarjat ja neitsytoliiviöljyllä, mustapippuri, suola. Paprika - mustat viinimarjat liköörissä, emmental
Päärynä - mustat...

Jos olet allerginen

Kalaa valmistettu uunissa

D-vitamiinia vuoden ympäri
Lohi sisältää runsaasti D-vitamiinia, jota talvisaikaan ei saada riittävästi auringonvalosta. D-vitamiinia tarvitaan niin immuunipuolustuksen kuin...