Parhaat mausteet ikinä:
Jos olet allerginen joillekin nimeämättömille väriaineille ja säilöntäaineille, joita on ruoka-aineissa ja myös kosmetiikassa, ymmärrät, että maustevalikoima muodostuu hieman erilaiseksi kuin yleensä ihmisillä on käytössään.
Cointreau-maustetut valkoiset viinimarjat
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Défi : Une cuisine savoureuse et saine
La cuisine maison SiriSiri célèbre les plats délicieux préparés avec des ingrédients purs, tout en mettant l’accent sur les bienfaits de l’alimentation pour notre santé — en particulier celle du cœur.
Des graisses intelligentes
Les graisses saturées — comme le beurre, la crème, la graisse et l’huile de coco — sont entièrement remplacées par des huiles insaturées et polyinsaturées. L’objectif est clair : maintenir le taux de cholestérol LDL aussi bas que possible.
Une inspiration méditerranéenne
Les recherches sur les céramides soutiennent notre préférence pour une alimentation de type méditerranéen, riche en huile d’olive et en fruits à coque. Nous cuisinons principalement avec de l’huile d’olive vierge extra, de l’huile de colza, du poivre, des herbes aromatiques, parfois du vinaigre de vin blanc ou rouge, et une pincée de sel. L’alcool est souvent utilisé pour enrichir les saveurs — et il constitue aussi un excellent conservateur naturel.
Sans compromis
Pour éviter les allergies alimentaires et les additifs inutiles, nous n’utilisons jamais de mélanges d’épices tout prêts ni de bouillons industriels. Les produits fortement transformés sont évités, et les aliments ultra-transformés sont totalement exclus.
Sucres et glucides
SiriSiri vise une bonne régulation de la glycémie et encourage une meilleure compréhension des glucides. Il ne s’agit pas d’un site de régime — mais d’un espace dédié au bien-être global du corps et de l’esprit.
Indépendance et authenticité
cosme.fi est entièrement indépendant. Nous ne faisons pas de publicité et ne recevons aucun financement extérieur. Notre engagement est simple : une cuisine honnête, saine et libre de toute influence commerciale.
Bon appétit — avec cœur et conscience !
