Munakoisot
Etusivu > Kotikeittiö Suomessa
Munakoisot paloiteltuina kypsytetty uunissa.
- neitsytoliiviöljy, mustapippuri, suola
Uuni 180 astetta
Munakoiso eli aubergiini tai munahedelmä eli patamunakoiso (Solanum melongena)
Munakoiso sisältää rautaa, kaliumia, magnesiumia, kuparia, kalsiumia, foolihappoa sekä antioksidantteja.