Ravintotekijä 100 g
Energiaa (kcal) 195 g
Proteiinia 18,7 g
Rasvaa 13, 5 g
Omega-3 rasvahappoja 4,2 g
D-vitamiini 8,0 µg
B-12-vitamiini 4,0 µg
Seleeni 26 µg
Kalsium 16,0 mg
Rumba-lohi pellillä ainekset:
Hyvä musiikki varmistaa hyvän lopputuloksen.
- Lohi, Extra neitsytoliiviöljy, suola, mustapippuri
- Punainen paprika, musta viinimarjat
- Tomaatti halkaistuna
- Kuorittu omena, halkaise ja poista siemenkota
- Porkkanat halkaistuna
- Palsternakka suurina paloina
- perunat, tee viiltoja
Laita juureksien päälle oliiviöljyä, mustapippuria, rosmariinia, timjamia ja persiljaa, hieman suolaa, sekoita lusikoiden avulla.
Uuni 180 astetta.
Lisää valmiin annoksen päälle hieman oliiviöljyä ja purista sitruunaa.
D-vitamiinia vuoden ympäri
Lohi sisältää runsaasti D-vitamiinia, jota talvisaikaan ei saada riittävästi auringonvalosta. D-vitamiinia tarvitaan niin immuunipuolustuksen kuin luiden, lihasten, hermoston kuin verisuontenkin hyvinvoinnin tueksi.
Sydämelle tärkeitä rasvahappoja
Terveellinen ja monipuolinen ruokavalio on sydämenkin hyvinvoinnin A ja O. Lohi sisältää runsaasti terveellisiä tyydyttymättömiä omega-3-rasvahappoja, jotka auttavat muun muassa alentamaan verenpainetta sekä korjaamaan veren rasva-arvoja ja torjumaan sydän- ja verisuonitauteja.
Runsaasti proteiinia
Lohessa on runsaasti proteiinia, joka auttaa pitämään olon kylläisenä sekä korjaamaan treenin jälkeen lihasten pieniä vaurioita ja näin vahvistamaan ja kasvattamaan lihaksia.
Miksi nahka kannattaa jättää syömättä?
Villin kalan rasvaan kertyy haitallisia aineita, kuten dioksiineja ja PCB:tä. Eviran mukaan nahan nylkemällä näitä saa saa karsittua lautaselle tulevasta kala-annoksesta jopa kolmanneksen. Viljellyssä kalassa haitallisia aineita on kuitenkin huomattavasti vähemmän.
