Porkkanainen broileri:
Rypsiöljy, sipuli, purjosipuli, mustapippuri, timjami, suola
Porkkana, keltainen paprika, oliivit
Valkoviinietikka
Porkkanainen broileri
Etusivu > Kotikeittiö SiriSiri > Liha
Porkkanainen broileri.
Proteiinit koostuvat yhteensä 20 eri aminohaposta, joista kymmentä ihmisen elimistö ei pysty itse valmistamaan, vaan ne täytyy saada ruoasta. Aminohapot toimivat rakennusaineina kudos- ja entsyymiproteiineissa sekä monissa hormoneissa ja hermostollisissa välittäjäaineissa. Proteiinissa on energiaa 17 kJ (4 kcal) grammaa kohden.
Proteiinin ylimäärä ei varastoidu, vaan muuttuu elimistössä rasvaksi.
