Etusivu > Kotikeittiö SiriSiri > Liha
Eiliset herkut paahtoleivälle
Broilerin kirppupalat
Kattilaan:
Rypsiöljyä, pilkottua keltasipulia ja punasipulia, valkosipulin kynsiä, lisää mausteet, mustapippuri, chili, suola, kuullota hetki.
Lisää curry-maustetut ja kevyesti ruskistetut broilerin palat.
Lisää vihreää paprikaa ja loraus rommia.
Jos kaapista löytyy viinipullon pohja, lorauta se vielä mukaan ja hauduta jonkin aikaa.
Broileri 100 g:
Ravintoaine Tavoite
Energia kcal 147,4 kcal 7 %
Energia kJ 617,1 kJ
Rasva 6,8 g 10 %
Tyydyttynyt 2,0 g 9 %
Kertatyydyttymätön 2,9 g 9 %
Monityydyttymätön 1,5 g 9 %
Hiilihydraatti 0,0 g 0 %
Sokeri 0,0 g 0 %
Proteiini 21,5 g 22 %
Suola 0,2 g 4 %
Kuitu 0,0 g 0 %
Vitamiini Tavoite
A-vitamiini (RAE) 55,0 µg 8 %
Tiamiini (B1) 0,1 mg 6 %
Riboflaviini (B2) 0,1 mg 11 %
B6-vitamiini 0,6 mg 47 %
B12-vitamiini 1,0 µg 50 %
C-vitamiini 0,0 mg 0 %
D-vitamiini 0,5 µg 5 %
E-vitamiini 0,7 mg 9 %
Folaatti (B9-vitamiini) 15,6 µg 5 %
Niasiini (B3-vitamiini) 7,5 mg 54 %
Kivennäis- tai hivenaine Tavoite
Fosfori (P) 190,0 mg 32 %
Jodi (I) 5,0 µg 3 %
Kalium (K) 270,0 mg 9 %
Kalsium (Ca) 8,0 mg 1 %
Kupari (Cu) 0,1 mg 7 %
Magnesium (Mg) 22,0 mg 8 %
Natrium (Na) 80,0 mg
Rauta (Fe) 0,6 mg 4 %
Seleeni (Se) 12,0 µg 24 %
Sinkki (Zn) 1,1 mg 16 %
