Ananas on täynnä terveellisiä ravintoaineita, kuten kaliumia, kuparia, mangaania, kalsiumia, magnesiumia, C-vitamiinia, beetakaroteenia, tiamiinia, B6-vitamiinia ja folaattia, sekä myös liukenevaa kuitua ja bromelaiinia.

Tuore ananas sisältää noin 58 kcal, 14 g hiilihydraattia, 1 g proteiinia ja 0 g rasvaa 100 grammaa kohden, ja se on erinomainen C-vitamiinin ja mangaanin lähde.

Perusravintoarvot (100 g tuoretta ananasta)
Energia: 58 kcal
Rasva: 0 g
Hiilihydraatit: 14 g
Proteiini: 1 g

- Ravintokuitu: runsas, edistää kylläisyyttä ja suoliston toimintaa

- C-vitamiini: erittäin hyvä lähde, yksi kupillinen ananaspaloja kattaa noin 131 % päivittäisestä tarpeesta

- Mangaani: hyvä lähde, yksi kupillinen kattaa noin 76 % päivittäisestä tarpeesta

- Ananas sisältää bromelaiini-entsyymiä, joka tukee ruoansulatusta ja voi lievittää turvotusta sekä närästystä. Bromelaiinilla on myös tulehdusta lievittäviä ja kipua vähentäviä vaikutuksia.

- Diureettinen vaikutus auttaa nesteen poistumista kehosta ja vähentää turvotusta.

Ananaksen edut ovat kiistattomat, mutta sitäkin tulee syödä kohtuudella. Bromelaiini on pääasiassa lihaa pehmentävää entsyymiä, eli se edistää kovien ruokien sulamista. Ananaksen liiallinen syönti voikin johtaa siihen, että sen bromelaiini alkaa pehmentämään myös sinun huuliasi, ikeniä tai kieltä. Bromelaiinin ja C-vitamiinin yliannostukset voivat johtaa oksentamiseen, ripuliin, päänsärkyihin ja pahoinvointiin.

Ananas 200 g:
Ravintoaine Tavoite
Energia kcal 116,0 kcal 6 %
Energia kJ 485,5 kJ
Rasva 0,0 g 0 %
Tyydyttynyt 0,0 g 0 %
Hiilihydraatti 28,0 g 12 %
Sokeri 26,0 g 52 %
Proteiini 1,2 g 1 %
Suola 0,1 g 2 %