Retiisi - Raphanus sativus var. sativus
- Retiisin väri kertoo siitä, että siinä on runsaasti flavonoideja. Mausteikas maku on puolestaan muistutus siitä, että retiisi edistää tehokkaasti maksan terveyttä.
Retiisit poistavat myrkkyjä sekä puhdistavat verta myrkyllisistä aineista ja jätteistä.
Esimerkiksi keltataudista kärsivät henkilöt hyötyvät retiisistä, sillä se pystyy hallitsemaan ja vähentämään kehon bilirubiinin tasoa.
- Retiiseissä on äärimmäisen paljon C-vitamiinia, joka vahvistaa ihmisen luontaista vastustuskykyä ja veren valkosolujen kuntoa.
Retiisit eivät ainoastaan paranna vastustuskykyä, vaan ne myös säätelevät aineenvaihduntaa ja avustavat kollageenisynteesissä. Niistä keho saa myös elintärkeää proteiinia, joka antaa suojaa ateroskleroosia vastaan.
- Retiiseistä saa runsaasti antosyaania, joka on erään tyyppinen flavonoidi – tästä retiisi saa kirkkaan värinsä. Lisäksi tämä flavonoidi edistää sydämen ja verisuonten terveyttä.
Antosyaaneilla on poikkeuksellinen kyky suojella verisuonia ja valtimoita kovettumista ja tulehtumista vastaan.
Syömällä minkä tahansa tyyppisiä punaisia tai sinisiä hedelmiä ja vihanneksia turvaat tämän flavonoidin hyvän saannin.
- Verenpaine: Retiisi on todella hyvä kaliumin lähde, ja kyseinen mineraali on elintärkeä verenpaineen hallitsemiseksi. Se auttaa myös parantamaan veren virtausta, niin että kehon eri osat saavat sitä oikean määrän.
- Virtsatietulehdukset: Virtsatietulehdukset ovat tavallinen ilmiö naisilla. Retiisi on avuksi tässäkin, sillä sen syönti säännöllisesti esimerkiksi salaateissa on hyvä keino kyseisten tulehdusten estämiseksi tehokkaammin.
Retiisit ovat nestettä poistavia tuotteita, jotka lisäävät luonnollisesti virtsan muodostusta.
Ne ovat myös tehokkaasti bakteereja torjuvia kasviksia, jotka taistelevat kyvykkäästi tulehduksia vastaan sekä suojelevat munuaisia.
- Painonhallinta: Retiisit ovat mahtava lisä mihin tahansa ruokavalioon, jonka tarkoituksena on vähentää painoa. Niissä on vain vähän hiilihydraatteja, mutta paljon kuitua, C-vitamiinia, kaliumia, kalsiumia ja magnesiumia.
Ravitsemuksen asiantuntijat sanovat, että retiisejä kannattaisi syödä muun muassa siksi, että ne stimuloivat painonlaskua sekä tervettä aineenvaihduntaa (jolloin keho muuntaa rasvaa energiaksi tehokkaasti).
