HNP27313 Valkoherukka (Ribes rubrum var. albescens)

Valkoherukka (Ribes rubrum var. albescens) on punaherukan vaalea muunnos, joka tarjoaa miedomman ja makeamman vaihtoehdon happamille marjoille. Sen vaaleankellertävät marjat, hillitty maku ja näyttävä ulkonäkö tekevät siitä arvostetun koriste- ja ruokamarjan.

Vaikka valkoherukka ei ole yhtä tunnettu kuin musta- tai punaherukka, se sopii erinomaisesti herkille makunystyröille, erityisesti lapsille ja niille, jotka välttelevät happamia marjoja.

Vaikka valkoherukka on vaalea, se sisältää silti useita hyödyllisiä ravintoaineita – tosin hieman vähemmän antioksidantteja kuin tummat herukat.

- Sisältää:
C-vitamiinia
Kuitua
Kaliumia ja pieniä määriä polyfenoleja

- Sopii erityisesti:
Henkilöille, jotka välttelevät happamia marjoja
Lapsille ensimarjaksi
Yhdisteltäväksi muiden marjojen kanssa keventämään makua