Viljavalmisteet

Etusivu > Viljavalmisteet

Viljavalmisteet ovat tärkeitä energian, hiilihydraattien ja proteiinin lähteitä. Täysjyväviljavalmisteet, etenkin ruisleipä ja täysjyväpuurot, ovat erinomaisia kuidun lähteitä ja sisältävät runsaasti B-vitamiineja sekä kivennäisaineita. Täysjyväviljaa tulisi saada 90 grammaa päivässä kuivapainosta.

Sisällytä ruokavalioosi vähäsuolaista täysjyväleipää, erityisesti ruisleipää tai muita viljavalmisteita, kuten puuroa tai mysliä.

Riisiä lukuun ottamatta kaikkien viljalajien kasvihuonepäästöt ovat pienet.

Ravintotekijät

Kivennäis- ja hivenaineet Kalsium Ca Rauta Fe Jodidi (jodi) (I)Kalium K Magnesium Mg Natrium Na Suola - Natriumkloridi Fosfori P Seleeni Se hivenaineet Sinkki Zn hivenaineet Rasva Rasvahapot Rasvahapot monityydyttämättömät Rasvahapot yksittäistyydyttämätömät Oleiinihappo (cis‑9‑oktadekeenihappo) kertatyydyttämättömät rasvat Rasvahapot tyydyttyneet Rasvahapot Omega-3 monityydyttymättömät Rasvahapot Omega-6 monityydyttymättömät Rasvahappo - n-6 linolihappo Rasvahappo - n-3 alfalinoleenihappo Kolesteroli (GC)Sterolit Bentsoehappo Proteiini Aminohapot Lysiini Metioniini Treoniini Isoleusiini Leusiini Metioniini Fenylaliini Lesitiini Hiilihydraatit Orgaaniset hapot Sokerit Disakkaridit Maltoosi mallassokeri Glukoosi rypälesokeri Sakkaroosi sokerit Fruktoosi hedelmäsokeri Tärkkelys Kuitu kokonais Kuitu veteen liukenematon Liukoinen kuitu Polysakkaridi, vesiliukoinen Typpiyhdisteet Tryptofaani Folaatti B9 Niasiiniekvivalentti NE Niasiini B3 (nikotiinihappo + nikotiiniamidi)Pyridoksiini B6 Riboflaviini B2 Tiamiini B1 B-vitamiini A-vitamiini Karotenoidit C-vitamiini (askorbiinihappo)D-vitamiini E-vitamiini alfatokoferoli K-vitamiini K1-vitamiini (fyllokinoni)Pantoteenihappo B5 Cu Kupari Mn Mangaani Kivennäisaineet Mineraalit Energia Kalorit (kcal)Kuitu Suoliston terveys Mikrobiomi, hyödylliset bakteerit Prebiootit Beetaglukaani Proantosyanidiinit Antioksidantit Oleokantaali Polyfenolit Flavonoidit Antosyaanit Avenantramidit Fytokemikaalit Fytoestrogeeni Lignaani Immuunijärjestelmän tuki Hemoglobiinitason tukeminen Kolesterolin hallinta Lipidejä alentava Kolesteroli-, glukoosi- ja insuliinitasojen muutos Triglyseridien alentaminen HDL-kolesterolin lisääminen LDL-kolesterolin vähentäminen Ehkäisee veren kolesterolin hapettumista Energiaa - lisäenergiaa Korkea hiilihydraattipitoisuus Sydän- ja verisuoniterveys Aivojen terveys Madaltaa halvaus- ja sydänsairausriskiä Vahvistaa verisuonten sisäpintaa Tulehduksia hillitsevä vaikutus Anti-inflammatoriset vaikutukset Kroonisen tulehduksen vähentäminen Valtimonkovettumataudin riskin vähentämien Suoliston ja vatsan tuki Ruoansulatuksen parantuminen Remineralisoiva Ca Kalsium Luuston ja hampaiden rakenne ja hyvinvointi P Fosfori Energia-aineenvaihdunta, luusto K Kalium Nestetasapaino, hermoston toiminta Na Natrium Nestetasapaino, lihasten toiminta Mg Magnesium Lihasten ja hermoston toiminta Vähemmän suolaa Verenpaine Verisuonten toiminta Elimistön vastustuskyky tulehduksia vastaan Verensokerin hallinta Diabetes Hypoglysemoiva Verensokeri ja insuliiniherkkyys Vähäkalorinen Painonhallinta Lihominen ja sisäelinrasva Metabolinen oireyhtymä Rasvamaksa ALT-pitoisuus Sokeri- ja rasva-aineenvahdunta Matala-asteinen tulehdus Aineenvaihdunta Luusto Lihakset Lihasten hapensaanti liikunnassa Hermosto Ihon terveys Antioksidantteja runsaasti - solut, iho, hiukset, kaikki elimet Hidastaa solujen vanhenemista Solujen suojaaminen oksidatiiviseltä stressiltä Lihassolujen muodostuminen Ihon ja kudosten hyvinvointi Silmien terveys Näkökyky Suojaa silmän soluja hapetusstressiltä (E-vitamiini)Silmien kuivuus ja valonarkuus (B2-vitamiini)Luteiini, silmänpohjan suoja-aine Vähentää tulehdusarvoja ja oksidatiivista stressiä Maksan terveys Maksan puhdistaminen Virtsavaivat Mahdollinen syöpää ehkäisevä vaikutus Antibakteeriset ominaisuudet Kenelle ei välttämättä sovi Muut lisäaineet Stabilointiaineet E410 - Johanneksenleipäpuujauhe E412 Guarkumi Emulgointiaine Rasvahappojen mono- ja diglyserinit Dekstroosi Emulgointi, stabilointi- ja sakeuttamisaineet E466 - Natriumkarboksimetyyliselluloosa, selluloosakumi Säilöntäaineet E200 - Sorbiinihappo Suomi

Järjestys

Nimi nouseva Nimi laskeva Oletus

Puuroon sekoitettuna, mutta?

SiriSiri: "Kaikki sekoitettuna puuroon, mutta?
Onko tässä vaarana sianruoka, jos...

Omena-puolukkapiirakka

Lisätiedot

Valkoherukka-päärynäpiirakka

Ainekset:
- Vehnäjauho, kaurahiutale, mantelijauho, mantelirouhe, pähkinärouhe, Saksanpähkinä, rypsiöljy, sokeri, siirappi, suola, suomalainen...

Vehnä-kauraleipä - saksanpähkinät

Saksanpähkinöillä ja oliiviöljyllä höystetty vehnäleipä.

Ainekset:
- Vettä, oliiviöljyä, suolaa, sokeria, vehnäjauhoja, kaurajauhoja, kuivahiivaa...

Vehnä-kauraleipä - valkosipuli

Ainekset:
- Vettä, oliiviöljyä, suolaa, sokeria, vehnäjauhoja, kaurajauhoja, kuivahiivaa...

Vehnä-kauraleipä - oliivit

Ainekset:
- Vettä, oliiviöljyä, suolaa, sokeria, vehnäjauhoja, kaurajauhoja, kuivahiivaa tai...

Kievarin pasta

Ainekset:
- Oliiviöljy, tomaatti, kesäkurpitsa, sipuli, valkosipuli, mustapippuri, yrttimausteita, esim. timjami, persilja, suola...

Kaura

Suoliston terveyteen vaikuttavat aineet tukevat suolistomikrobistoa, ruoansulatusta ja suoliston toimintaa.
Kuitu on suolistomikrobiston...

Pekaanipähkinät Carya illinoinensis

Pähkinä, pekaanipähkinä Carya illinoinensis
Pekaani sisältää runsaasti...

Mustikka

Mustikka, metsämustikka Vaccinium myrtillus Soseutettu mustikkasoppa:
Mustikoita, vesi. sokeri, suola (minimi), luomuperunajauho...

Ruisleipä

Lisätiedot

Sikin sokin

Lisätiedot

Mustikkamuro

Mustikka, metsämustikka Vaccinium myrtillus
Ainekset:
- Kaurahiutale, vehnäjauhot, leivinjauhe, sokeri, pähkinät, mantelirouhe, hasselpähkinärouhe, rypsiöljy...

Kaura

Kokojyväleipä Extra neitsytoliiviöljy Suoliston terveyteen vaikuttavat aineet tukevat suolistomikrobistoa, ruoansulatusta ja suoliston toimintaa.
Kuitu...

Kaura

Purtavat välipalat tukevat suuterveyttä.
Annoksesta myös näkyy ravinnon määrä ja sisältö.
Raikas...

Kaura

Kauraleipä, ekstraneitsytoliiviöljy, juusto, salaatti, avocado, sitruuna Suoliston terveyteen vaikuttavat aineet tukevat suolistomikrobistoa, ruoansulatusta...