Lihapullat
Ainekset: Jauheliha, mustapippuri, suola, neitsytoliiviöljy, muna, purjo, punasipuli, paprika, juustoraaste, tomaatti, oregano tai timjami
Uuni 180 astetta
Sekoita haarukalla neitsytoliiviöljy, muna, mustapippuri, suola.
Pilko pieniksi purjo, punasipuli, paprika, raasta juusto.
Laita pilkottuja paprikoita muottien pohjalle, lisää juustoraastetta.
Siivuta erilliselle lautaselle tomaatit.
Pilko loput tomaatit jauhelihaan ja lisää siihen samalla mausteliemi ja pilkotut kasvikset. Sekoita.
Tee muotteihin sopivat lihapullat ja laita niiden päälle tomaattiviipaleet, lisää päälle neitsytoliiviöljyä sekä oreganoa tai timjamia.
