Köttbullar:
Köttfärs, svartpeppar, salt, extra virgin olivolja, ägg, purjolök, rödlök, paprika, riven ost, tomat, oregano eller timjan
Ugn 180 grader
Blanda med en gaffel med extra virgin olivolja, ägg, svartpeppar och salt.
Hacka purjolök, rödlök och paprika i små bitar, riv osten.
Lägg hackad paprika på botten av formarna och tillsätt riven ost.
Skiva tomaterna på en separat tallrik.
Hacka resten av tomaterna i köttfärsen och tillsätt kryddbuljongen och de hackade grönsakerna samtidigt. Blanda.
Gör köttbullar som lämpar sig för formar och lägg tomatskivor ovanpå dem, tillsätt extra virgin olivolja och oregano eller timjan på toppen.
