Nästan tzatziki - min tzatziki

Nästan tzatziki - min tzatziki:

Gurka och zucchini riven
Färska örter - dill, persilja, gräslök, oregano
Creme fraiche
Svartpeppar, salt, socker
Jungfruolivolja, citron
En liten mängd Cointreau-likör som konserveringsmedel för användning nästa dag