Kun sais lihapullia!

Lihapullat tummalla rommilla maustetussa kastikkeessa

SiriSiri:
"Meillä kaikilla on mielikuva äidin tekemistä lihapullista. Jokainen saa pitää nämä muistot ihan ominaan.
Minä keskityn kastikkeeseen – siihen, joka kaipaa mielestäni pientä piristystä, jotta se sopii paremmin tähän päivään."

Kastike:
Lorauta pannulle rypsiöljyä ja kuumenna. Lisää sopiva määrä vehnäjauhoja ja sekoita puulastalla, kunnes seos saa kauniin ruskean sävyn.
Lisää vettä pienissä erissä koko ajan sekoittaen, jotta vältät paakut.
Mausta suolalla ja lorauksella tummaa rommia.
Anna kastikkeen hautua miedolla lämmöllä vielä hetken, jotta maut tasaantuvat.