Munakupit
Etusivu > Kotikeittiö SiriSiri > Kananmuna Kasvikset Juusto
Munakupit mikrossa:
Sivele sudin avulla öljyä ensimmäiseksi kupin sisäpuolelle.
Extra neitsytoliiviöljy, Persilja, basilika, mustapippuri, suola - valkoiset viinimarjat, Calvados
Paprika, kananmunat (riko kananmunat huolella), valkoiset viinimarjat
Kananmuna sisältää runsaasti ravintoaineita. Yhdessä annoksessa on 82,9 kcal (347,1 kJ) energiaa, rasvaa 6,0 g josta tyydyttynyttä 1,2 g ja monityydyttymätöntä 0,7 g. Hiilihydraatteja on vain 0,2 g, joista sokeria 0,2 g, sekä proteiinia 7,2 g ja suolaa 0,2 g.
Vitamiineista kananmunassa on erityisesti A-vitamiinia (155,5 µg), riboflaviinia (0,2 mg) ja B12-vitamiinia (1,5 µg), mutta myös D-, E- ja folaattia.
Kivennäis- ja hivenaineista se sisältää muun muassa fosforia (121,8 mg), jodia (24,5 µg), seleeniä (19,1 µg) ja sinkkiä (0,8 mg).





