Etusivu > Kotikeittiö SiriSiri > Liha
Kattilaan:
Rypsiöljyä, pilkottua keltasipulia ja punasipulia, valkosipulin kynsiä, lisää mausteet, mustapippuri, chili, suola, kuullota hetki.
Lisää curry-maustetut ja kevyesti ruskistetut broilerin palat.
Lisää vihreää paprikaa ja loraus rommia.
Jos kaapista löytyy viinipullon pohja, lorauta se vielä mukaan ja hauduta jonkin aikaa.
Varaa ruokajuomaksi kylmää puhdasta vettä jääkaappiin.
Proteiinit koostuvat yhteensä 20 eri aminohaposta, joista kymmentä ihmisen elimistö ei pysty itse valmistamaan, vaan ne täytyy saada ruoasta. Aminohapot toimivat rakennusaineina kudos- ja entsyymiproteiineissa sekä monissa hormoneissa ja hermostollisissa välittäjäaineissa. Proteiinissa on energiaa 17 kJ (4 kcal) grammaa kohden.
Proteiinin ylimäärä ei varastoidu, vaan muuttuu elimistössä rasvaksi.
