Munakoiso ja muut herkut

Munakoiso ja muut herkut

Kuullota kypsymisajan mukaan Extra neitsytoliiviljyssä purjosipulia, valkosipulikynnet, porkkanaa, palsternakkaa, selleriä, punaista paprikaa.
Lisää mausteet - mustapippuri, suola, rosmariini, basilika.
Lisää loraus tummaa rommia.
Ruskista paistijauheliha, lisää aiemmin itketetyt munakoisot (omista pakasteista) mustapippuria, suolaa ?
Pilko perunat ja lisää kaikkien aineksien kanssa uunivuokaan.
Lisänesteeksi kuumensin hieman vettä, johon oli sekoitettu runsas lusikallinen perunajauhoa sekä pikkuloraus rommia.
(Suomalaisen kerma = Kotikeittiön vesi + rommi tai jokin muu alkoholi)

Uuni 180 astetta

 - Kuullota kypsymisajan mukaan = lisää öljyyn muhimaan miedossa lämmössä kauemmin kypsyvät ensin
 - Aineksien määrät - näppituntumalla luovasti kunkin omaan tarpeeseen

SiriSiri:"Laitoin ensimmäiseksi vuoan pohjalle puoli nippua salaattia "kaapin tyhjennyksenä. Tämä ruoka oli yksi parhaista. Tomaatti-sipulisalaatti oli mainio lisuke."

Proteiinit koostuvat yhteensä 20 eri aminohaposta, joista kymmentä ihmisen elimistö ei pysty itse valmistamaan, vaan ne täytyy saada ruoasta. Aminohapot toimivat rakennusaineina kudos- ja entsyymiproteiineissa sekä monissa hormoneissa ja hermostollisissa välittäjäaineissa. Proteiinissa on energiaa 17 kJ (4 kcal) grammaa kohden.
Proteiinin ylimäärä ei varastoidu, vaan muuttuu elimistössä rasvaksi.