Etusivu > Kotikeittiö SiriSiri > Snack
Purtavat välipalat tukevat suuterveyttä.
Annoksesta myös näkyy ravinnon määrä ja sisältö.
Raikas vesi kruunaa annoksen.
SiriSiri: "Laitan leivälle aina teelusikallisen kylmäpuristettua oliiviöljyä. Oliiviöljyissä on eroja, niitä voi maistella kuin viinejä - vihreää, voimakasta, pehmeää.
Arkiseen leipäannokseen vähärasvainen juusto tai kasviöljypohjainen valmiste runsaine kasvispäällysteineen on maukas valinta."
Kauran päivittäinen käyttö auttaa alentamaan kolesterolia, tasapainottamaan ruuansulatusta ja on merkittävä kuidun lähde.
Kaura missä tahansa muodossaan sisältää paljon proteiinia, tyydyttymätöntä rasvaa ja B-vitamiinia. Siinä on viljakasveista eniten vitamiineja ja mineraaleja. Sen iholle hyvää tekevät ominaisuudet tunnetaan hyvin, kuten myös sen suolistoa tasapainottavat ominaisuudet.
- Sisältää B-vitamiineja: B1- ja B2 -vitamiinit - aivojen ja hermojen toiminta
- Mainio B-, A-, E- ja D-vitamiinien lähde
- Kalsium ehkäisee osteoporoosia, auttaa ehkäisemään mineraalikatoa
- Rauta auttaa kuljettamaan happea kudoksiin
- Sinkki on tärkeä tekijä insuliinin toiminnassa
- Kaura-ateria on erittäin suositeltava diabeetikoille, sillä sen liukenevat kuidut tasapainottavat verensokeria.
- Kaura sisältää hitaasti imeytyviä hiilihydraatteja, jotka mahdollistavat pidemmän kylläisyyden tunteen ja paremman verensokeritasapainon.
- Painonhallinta
- Auttaa alentamaan verenpainetta
- Kaurassa on esimerkiksi suhteessa yhtä paljon proteiinia kuin lihassa, maidossa ja kananmunissa.
Elimistö käyttää kauran proteiinia lihasten muodostukseen, ja sen lisäksi proteiini on välttämätöntä lihasmassan säilyttämisen kannalta.
- Auttaa alentamaan kolesterolia:
Täysjyväkauran päivittäinen käyttö on hyvä keino alentaa triglyseridien määrää ja huonoa kolesterolia veressä. Sisältämänsä linoleenihapon ja kuidun ansiosta kaura auttaa ehkäisemään kolesterolin imeytymistä suoliston läpi. Samaan aikaan kuitu myös puhdistaa rasvakerrostumia, jotka kerääntyvät valtimoiden seiniin. Kaikki tämä suojelee elimistöä korkean verenpaineen, sydänkohtauksen ja muiden sydänongelmien kehittymiseltä.
Kauran kuori sisältää viittä kahdeksasta välttämättömästä aminohaposta: isoleusiini, leusiini, lysiini, metioniini ja fenylalaniini.
Nämä auttavat vähentämään pahaa kolesterolia (LDL) ja stimuloivat maksaa tuottamaan enemmän lesitiiniä, joka auttaa puhdistamaan raskasmetalleja kehosta.
- Runsaasti sulavaa kuitua sisältävä kaura auttaa ruuansulatusta ja tasapainottaa ruuansulatuskanavaa.
Kaura sisältää paljon kuitua, etenkin leseenä, joka auttaa tasapainottamaan ruoansulatuskanavaa ja vähentämään kolesterolia.
Kauran sisältämä beetaglukaani sitoo kolesterolia ja sappihappoa suolistosta.
- Kaura, kuten muutkin viljat, sisältää paljon fytokemikaaleja eli kasviperäisiä kemikaaleja, jotka ehkäisevät syövän kehittymistä. Kauran sisältämät fytoestrogeeni ja lignaani on liitetty vähentyneeseen riskiin rintasyöpään liitettyjen hormonien osalta.
- Auttaa uudistamaan kudoksia: Proteiinin syöminen edesauttaa uuden kudoksen syntymistä ja kehittymistä elimistössä.
- Hyödyllinen iholle: Kauralla on myös iholle hyödyllisiä ominaisuuksia - puhdistava vaikutus - öljy kosteuttava
- Hyväksi kilpirauhaselle: Kauran syöminen auttaa ehkäisemään kilpirauhasen vajaatoimintaa, koska kaura sisältää jodia, hivenainetta, jota kilpirauhanen tarvitsee toimiakseen kunnolla.
Avokado sisältää runsaasti hyvää rasvaa, joka edistää sydämen ja verenkiertoelimistön toimintaa.
Avokado on myös hyvä folaatin lähde. Jos folaattia saa suositusten mukaisen määrän, se pienentää sydän- ja verisuonitautien riskiä.
Avokado sisältää myös kaliumia, magnesiumia ja mangaania.
Kuitu lisää kylläisyyden tunnetta, vähentää kolesterolin ja huonon LDL-kolesterolin määrää veressä ja laskee lisäksi verenpainetta.
Viime vuosina runsaasti huomiota saaneen tulehdusta hillitsevän ruokavalion sisältämien probioottien, antioksidanttien ja terveellisten rasvahappojen on osoitettu lievittävän kipuja ja ärtynyttä suolta sekä alentavan sydän- ja verisuonitautien riskiä.
Avokado sisältää runsaasti kertatyydyttymättömiä rasvahappoja, joten jos haluat syödä tulehdusta hillitsevästi, ota ihmeessä avokado osaksi ruokavaliotasi.
Päärynän terveyshyödyt:
- Painonhallinta: Vähäkalorinen ja runsaskuituinen, auttaa pitämään kylläisyyden tunteen pidempään
- Ruoansulatus: Kuitu tukee suoliston toimintaa ja ehkäisee ummetusta
- Sydänterveys: Kalium auttaa verenpaineen säätelyssä ja C-vitamiini tukee verisuonten terveyttä
- Immuunijärjestelmä: C- ja E-vitamiinit vahvistavat vastustuskykyä
- Antioksidantit: Auttaa torjumaan soluvaurioita ja hidastaa ikääntymistä
Päärynä sopii erinomaisesti välipalaksi, smoothien joukkoon tai vaikka uunissa paahdettuna. Sen mieto makeus tekee siitä myös lapsiystävällisen vaihtoehdon.
Kaura 100 g:
Ravintoaine Tavoite
Energia kcal 360,0 kcal 18 %
Energia kJ 1 506,8 kJ
Rasva 3,5 g 5 %
Tyydyttynyt 0,7 g 3 %
Hiilihydraatti 65,0 g 27 %
Sokeri 2,9 g 6 %
Proteiini 13,0 g 13 %
Kuitu 6,0 g 24 %
Kivennäis- tai hivenaine Tavoite
Rauta (Fe) 2,5 mg 17 %
