Kuullota oliiviöljyssä keltasipulia, punasipulia, porkkanaa, vihreitä papuja, mustaa pippuria ja rosmariinia.
Lisää tomaattia, chiliä, vettä ja lopuksi liraus italiaista maustetta.
Lisää oliiveja sekä öljyssä kuullotetut ja maustetut palabroilerit. Anna hautua hetken ja maista. Lisää tarvittaessa jo ruokaan käytettyjä mausteita, mustapippuria, rosmariinia, chiliä, currya, tms.
Kesällä ja syksyllä kannattaa suosia herkullista uuden sadon perunaa.
Vihreä papu Phaseolus vulgaris
