Vitamiinit - tehtävät elimistössä

Vitamiinien rooli aineenvaihdunnassa, immuunijärjestelmässä ja kudosten hyvinvoinnissa

Rasvaliukoiset vitamiinit (A, D, E, K)
A-vitamiini
• Näkökyky (erityisesti hämäränäkö)
• Ihon ja limakalvojen hyvinvointi
• Immuunijärjestelmän toiminta
D-vitamiini
• Kalsiumin imeytyminen
• Luuston ja hampaiden terveys
• Immuunijärjestelmän toiminnan tuki
E-vitamiini
• Antioksidantti → suojaa soluja hapettumiselta
• Tukee immuunipuolustusta
K-vitamiini
• Veren hyytyminen
• Luuston aineenvaihdunta

Vesiliukoiset vitamiinit (B-ryhmä + C)
B1-vitamiini (tiamiini)
• Energia-aineenvaihdunta
• Hermoston toiminta
B2-vitamiini (riboflaviini)
• Energia-aineenvaihdunta
• Ihon ja limakalvojen hyvinvointi
B3-vitamiini (niasiini)
• Energia-aineenvaihdunta
• Hermoston toiminta
• Ihon hyvinvointi
B5-vitamiini (pantoteenihappo)
• Rasvojen ja hiilihydraattien aineenvaihdunta
• Hormonien ja D-vitamiinin muodostus
B6-vitamiini (pyridoksiini)
• Proteiiniaineenvaihdunta
• Hermoston toiminta
• Punasolujen muodostus
B7-vitamiini (biotiini)
• Hiusten, ihon ja kynsien hyvinvointi
• Energia-aineenvaihdunta
B9-vitamiini (folaatti, foolihappo)
• Solujen jakautuminen
• Sikiön hermoston kehitys
• Punasolujen muodostus
B12-vitamiini (kobalamiini)
• Hermoston toiminta
• Punasolujen muodostus
• DNA-synteesi
C-vitamiini (askorbiinihappo)
• Antioksidantti
• Immuunijärjestelmän tuki
• Raudan imeytyminen
• Sidekudosten muodostus (kollageeni)

Vitamiinit ovat välttämättömiä mm. seuraaviin toimintoihin:
• Aineenvaihdunta (erityisesti B-vitamiinit)
• Immuunipuolustus (A, C, D, E)
• Luusto ja hampaat (D, K, A)
• Hermoston toiminta (B1, B3, B6, B12)
• Solujen suojaus ja uudistuminen (C, E, folaatti, B12)