Valkoherukka-päärynäpiirakka

Ainekset:
- Vehnäjauho, kaurahiutale, mantelijauho, mantelirouhe, pähkinärouhe, Saksanpähkinä, rypsiöljy, sokeri, siirappi, suola, suomalainen mausteliemi
- Päärynä, valkoherukka, sokeri

Uuni 180 astetta

Valkoherukka on luonnostaan vähärasvainen ja sisältää runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita. Marja voi ohentaa verta hieman, joten verenohennuslääkitystä käyttävien kannattaa olla varovaisia. Terveelle henkilölle tämä ei kuitenkaan aiheuta haittaa.

100 grammaa valkoherukoita sisältää 46 kcal, 0,2 g rasvaa, 6,1 g hiilihydraatteja, josta 4,8 g sokeria, sekä 1,1 g proteiinia.