Kookos voi nostaa LDL-kolesterolia sekä kolesterolitasoja kokonaisuudessaan.
Cleveland Clinicin mukaan kookosöljyssä on paljon rasvaa ja kaloreita, mutta vain vähän ravintoarvoltaan hyödyllisiä ainesosia.
Rasvaa tarvitaan solujen rakennusaineeksi ja energiantuottoon. Suomalaisten ruokavaliossa on suositeltua enemmän kovaa eli tyydyttynyttä rasvaa.
