Fenkolinsiemen-valmisteisiin voi liittyä terveysriskejä, koska fenkolin siemenet sisältävät estragolia, joka on Euroopan Elintarviketurvallisuus-viranomaisen riskiarvioinnin mukaan genotoksinen ja karsinogeeninen yhdiste.
Genotoksinen yhdiste voi vaurioittaa DNA:ta, karsinogeeninen yhdiste aiheuttaa syöpää.
Fenkolinsiementen turvotusta vähentävästä ominaisuudesta ei ole tieteellistä tutkimusnäyttöä.
