Bakverk

Startsidan > Bakverk

SiriSiri – Where Simplicity Becomes Style

SiriSiri: "Hemköket är långt ifrån den doftande moderfiguren. Vi upplever att vanliga bakverk i sin sammansättning inte stödjer kroppens välmående, därför förblir våra bäriga produkter en sällsynt delikatess för få.

En svensk säger välja bort när man inte vill äta ingredienser som är skadliga för kroppen, till exempel syntetiska arom-, färg- och konserveringsämnen.

I sitt eget bakande kan man också, om man vill, välja bort."

Näringsämnen
SpårämnenKalcium CaJärn FeJod (I)Kalium KMagnesium MgNatrium NaSalt - NatriumkloridFosfor PSelen SeZink ZnFettFettsyrorFleromättat fettEnkelomättad fettOleysyra (cis-9-oktadekensyra) enkelomättade fetterMättat fettOmega-3 fettsyrorOmega-6-fettsyrorFettsyra - linolsyraFettsyra - alfa-linolensyraKolesterol (GC)SterolerBensoesyraProteinKolhydraterOrganska syrorSockerMonosackariderDisackariderGlykemiskt indexLaktos (mjölksocker) 15Galaktos 32Maltos (maltsocker) 30Glukos (druvsocker) 70Sackaros (rörsocker) 100Fruktos (fruktsocker) 140–175TärkkelysFiberFiber som inte löser sig i vattenLöslig fiberPolysackarid, vattenlösligXylitol (björksocker) 100Galaktos (C6H12O6)Ribos (C5H10O5)Deoxiribos (C5H10O4)Trehalos (svampsocker) (C12H22O11)Sockerkulör E150TyppiyhdisteetTryptofanFolat B9, folsyraNiasiiniekvivalentti NENiacin B3 (nikotinamid, nikotinsyra)Pyridoxin B6Riboflavin B2Tiamin B1B-vitaminVitamin A Retinol, β-karotenKarotenoiditC-vitamin AskorbinsyraE-vitamin Tocopheroler, tokotrienolerVitamin K K₁ (fyllokinon), K₂ (menakinon)Vitamin K1 (fylochinon)Pantotensyra B5Cu KopparMn ManganMineralerEnergi (kJ)Kalorier (kcal)FibrerTarmhälsaDe nyttiga bakterierna i tarmenProantocyanidinerAntioksidantitPolyfenolerFlavonoiderAntocyaninerStöd för immunsystemetKolesterolkontrollLipidsänkandeFörändring av kolesterol-, glukos- och insulinnivåerSänkning av triglyceriderÖka HDL-kolesterolMinska LDL-kolesteroletMinskar blodets kolesterolets oxidationEnergi - extra energiHögt kolhydratinnehållHjärt- och kärlhälsaHjärnhälsaStärker blodkärlens inre slemhinnaAntiinflammatorisk effectAnti-inflammatoriska effekterMinska kronisk inflammationStöd för tarm och mageFörbättrad matsmältningRemineraliserandeCa Kalcium Benstomme och tandernas struktur och välbefinnandeP Fosfor Energiomsättning, skelettK Kalium Vätskebalans, nervsystemets funktionSodium-nivåbalans, muskelfunktionMg Magnesium Muskel- och nervfunktionMindre saltBlodtryckBlodkärlens funktionKroppens motståndskraft mot inflammationerBlodsockerregleringDiabetesHypoglykemiskBlodsocker och insulinkänslighetViktkontrollFetma och bukfettFet leverALT-nivåSocker- och fettomsättningLåggradig inflammationMetabolismSkelettLihaksetHermostoIhon terveysRika på antioxidanter - celler, hud, hår, alla organSaktar ner cellernas åldrandeSkydda cellerna mot oxidativ stressÖgonhälsaSynförmågaMinskar inflammation och oxidativ stressLevers hälsaUrineringsbesvärMöjlig cancerförebyggande effektAntibakteriella egenskaperVem det kanske inte passarAndra tillsatserStabiliseringsmedelE410 - KarobpulverE412 GuarkärnmjölEmulgeringsmedelMono- och diglycerider av fettsyrorDextrosFinland
Äppel-lingonpaj
More details 
Vit vinbär-päronpaj
Ingredienser:
- Vetemjöl, havreflingor, mandelmjöl, mandelbitar, nötter, valnöt, rapsolja, socker, sirap, salt, finsk... 
Vete-havrebröd - valnötter
Vete bröd med valnötter och olivolja. Ingredienser:
- Vatten, olivolja, salt, socker, vetemjöl, havremjöl, torrjäst... 
Vete-havrebröd - vitlök
Ingredienser:
- Vatten, olivolja, salt, socker, vetemjöl, havremjöl, torrjäst eller färsk jäst
- Hackad... 
Vete-havrebröd - oliver
Ingredienser:
- Vatten, olivolja, salt, socker, vetemjöl, havremjöl, torrjäst eller färsk jäst
- Hackade... 
Blåbärspaj
Vaccinium myrtillus
Blåbärspaj
Ingredienser:
- Havregryn, vetemjöl, bakpulver, socker, nötter, mandelspån, hasselnötskross, rapsolja... 
Havrekakor - gröna vinbär + Cointreau
Ingredienser:
Havregryn, vetemjöl, socker, salt
Rapsolja, Cointreau
Gröna vinbär... 
Havrekakor - röda vinbär + Cointreau
Havrekakor:
Havregryn, vetemjöl, socker, rapsolja, röda vinbär, Cointreau Smaken var god. Nästa gång kommer jag att öka mängden rapsolja, så att... 
Havrekakor - vita vinbär + vitt vin
Ingredienser:
Havregryn, vetemjöl, socker, salt
Rapsolja, vitt vin
Vita vinbär... 
Vaccinium myrtillus
Vaccinium myrtillus Blåbärspaj Ingredienser till degen:
Havregryn, potatismjöl, vetemjöl, mandelmjöl, mandelhack, socker, salt... 
Hemlagade låg-salta bröd
Vetegrodd: Grodden är den del av fröet som gror. Den lilla inre delen av säden ger upphov till en ny växt. Grodden är mycket näringsrik mat. 
Nötpaj - svarta vinbär + mörk rom
Anacardium occidentale
Nötpaj - svarta vinbär + mörk rom Den här gången... 
Socker
Genom att minska användningen av socker och sockerhaltiga produkter kan man sänka förhöjda nivåer av triglycerider i blodet. Även alkohol höjer blodets triglyceridnivåer... 
tech
Helena Penttilä
Helena Penttilä
helena.penttila@cosmeshop.fi