Startsidan > Hemköket SiriSiri > Ägg Grönsaker Ost
Vitlök, lök, paprika och morotsstrimlor steks lätt i olivolja eller i rapsolja, till vilken svartpeppar och salt tillsätts i slutet av processen.
Äggmjölk - ägg, rapsolja eller olivolja, tillsätt kryddor vid behov, blanda snabbt med en gaffel, tillsätt skummjölk, rör om
Tro om du vill:
Vitamin B-folat:
Broccoli 120 mikrogram/100 g
Brysselkål 94 mikrogram/100 g
Hög folathalt - röd paprika och blomkål, kål
Grön färg: Grönkål, spenat, ruccola, salladsväxter
Studier på ceramider stöder vår preferens för medelhavsdieten och gynnar olivolja och nötter.
Ägget innehåller en mångsidig mängd näringsämnen. Ett ägg ger ungefär 82,9 kcal (347,1 kJ) energi, 6,0 g fett, varav 1,2 g är mättat och 0,7 g fleromättat. Kolhydrater finns bara i mängden 0,2 g, socker samma mängd, och protein 7,2 g. Saltinnehållet är 0,2 g. När det gäller vitaminer innehåller ägget 155,5 µg vitamin A, 0,1 mg vitamin B1, 0,2 mg vitamin B2, 0,1 mg vitamin B6, 1,5 µg vitamin B12, 1,3 µg vitamin D, 1,1 mg vitamin E och 33,8 µg folat. Bland mineraler och spårämnen finns bland annat 121,8 mg fosfor, 24,5 µg jod, 75,4 mg kalium, 32,5 mg kalcium, 7,5 mg magnesium, 1,0 mg järn, 19,1 µg selen och 0,8 mg zink.
