Cauliflower Siri Siri - the best

The Best Cauliflower

Sauté chili, bell pepper, cauliflower, nuts, black pepper, and salt in canola oil.
Cook the cauliflower until it's al dente – tender but with a bit of bite.
Right at the end, add a splash of Cointreau liqueur to the pan.

Délice Parfait de Chou-Fleur
Faites chauffer de l’huile de colza dans une poêle.
Ajoutez le piment rouge finement haché et le poivron, puis laissez-les s’attendrir légèrement.
Incorporez les fleurettes de chou-fleur ainsi que les noix. Assaisonnez avec du sel et du poivre noir fraîchement moulu.
Faites cuire le chou-fleur jusqu’à ce qu’il soit al dente — tendre mais encore croquant.
Terminez le plat avec une touche de liqueur Cointreau, qui apporte une note subtile et raffinée d’agrumes