Spaghetti + köttfärs + mörk rom

Kryddig köttfärssås med mörk rom till pasta:
Sätt en panna på medelvärme med extra jungfruolivolja, svartpeppar och torkad rosmarin. Tillsätt vitlök, lök, rödlök och chili och fräs på låg värme. Tillsätt salt, rödvinsvinäger och mörk rom.
Låt sjuda på låg värme medan pastan kokar.
Lägg på den brynta köttfärsen kryddad med svartpeppar och salt.
Tillsätt riven parmesan och/eller Mustaleima på den färdiga pastan.

Kreatiini:
- Yhdiste, joka tarjoaa runsaasti energiaa lihaksille
Tauriini:
- Antioksidanttinen aminohappo, joka tukee sydämen ja lihasten toimintaa
CLA:
- rasvatyyppi, joka pystyy tukemaan painonpudotusta, polttamaan rasvaa, parantamaan ihon kiinteyttä

Proteiner består totalt av 20 olika aminosyror, varav tio inte kan tillverkas av människokroppen utan måste fås från maten. Aminosyror fungerar som byggstenar i vävnads- och enzymproteiner samt i många hormoner och nervmässiga budbärarämnen. Protein innehåller 17 kJ (4 kcal) per gram.
Överskott av protein lagras inte, utan omvandlas i kroppen till fett.

Mikä on hemoglobiini?
Hemoglobiini (B-Hb) on punasolujen sisältämä proteiini, joka sitoo happea keuhkoista ja kuljettaa sitä kudoksiin. Se myös kuljettaa osan hiilidioksidista takaisin keuhkoihin uloshengitettäväksi. Hemoglobiinin taso veressä on tärkeä terveyden indikaattori.

Mikä on ferritiini?
Ferritiini on elimistön raudan varastoproteiini, jonka pitoisuutta veressä pidetään rautavarastojen mittarina. Veren alhainen ferritiinipitoisuus voi johtaa raudanpuuteanemiaan. Raudanpuutteen yleisimpiä oireita ovat väsymys ja suorituskyvyn lasku.

Nötkött innehåller 143,1 kcal (598,7 kJ) energi, varav fett är 8,4 g, varav mättat 3,7 g, enkelomättat 3,1 g och fleromättat 0,3 g. Kolhydrater och sockerarter finns inte, protein är 16,9 g och salt 0,1 g, och det finns inget fiber. Bland vitaminerna finns A-vitamin 10,0 µg, tiamin 0,1 mg, riboflavin 0,1 mg, B6-vitamin 0,4 mg, B12-vitamin 1,4 µg, D-vitamin 0,2 µg, E-vitamin 0,5 mg, folat 5,0 µg och niacin 4,9 mg. C-vitamin finns inte. Bland mineralerna finns fosfor 140,0 mg, jod 3,0 µg, kalium 250,0 mg, kalcium 9,0 mg, koppar 0,1 mg, magnesium 17,0 mg, natrium 56,0 mg, järn 2,1 mg, selen 15,1 µg och zink 3,3 mg.