Pilkotut parsakaalit
Kiehauta vedessä mausteet - mustapippuri, rosmariini, sinapinsiemet ....
Asettele purkin pohjalle parsakaalit ja kaada kiehautettu maustevesi peittämään parsakaalit.
Lisää Extra hieman neitsytoliiviöljyä, valkoviinietikkaa ja Calvadosta tai jotain sopivaa alkoholia.
Jäähdytä, säilyy jääkaapissa muutaman päivän.
Calvados toimii mainiosti maku- ja säilöntäaineena.
