Vihreä paprika on ravinteikas vihannes, joka tarjoaa paljon terveyshyötyjä, kuten runsaasti vitamiineja, antioksidantteja ja kuitua.
Se sisältää reilusti C-vitamiinia, joka vahvistaa immuunijärjestelmää ja auttaa torjumaan infektioita sekä suojaa soluja vaurioilta.
Paprika on myös hyvä A-vitamiinin lähde, mikä tukee silmien terveyttä ja näkökykyä.
Kuitu edistää ruoansulatusta ja auttaa pitämään kylläisyyden tunteen yllä, mikä voi tukea painonhallintaa.
Lisäksi vihreässä paprikassa on E-vitamiinia, joka suojaa soluja hapettumisvaurioilta.
Terveysvaikutukset
Sydämen terveys:
Vihreän paprikan sisältämät antioksidantit, kuten luteiini ja zeaksantiini, voivat edistää sydämen terveyttä ja vähentää sydänsairauksien riskiä.
Tulehdusten vähentäminen:
Paprikassa olevat yhdisteet voivat auttaa vähentämään tulehduksia kehossa, mikä on tärkeää kroonisten sairauksien ehkäisyssä.
Painonhallinta:
Vihreä paprika on vähäkalorinen ja sisältää vain vähän hiilihydraattej mikä tekee siitä erinomaisen välipalan painonhallintaan.
Käyttö ja säilytys
Vihreää paprikaa voi nauttia raakana salaateissa, paistettuna tai grillattuna. Se on monipuolinen ainesosa, joka tuo väriä ja makua erilaisiin ruokiin. Paprikaa kannattaa säilyttää viileässä ja kuivassa paikassa, kuten jääkaapissa, ja se voidaan myös pakastaa säilytystä varten.
Yhteenvetona voidaan todeta, että vihreä paprika on erittäin terveellinen ja ravinteikas lisä ruokavalioon, joka tukee kokonaisvaltaista terveyttä ja hyvinvointia.
Vihreä paprika:
Ravintoaine Tavoite
Energia kcal 21,2 kcal 1 %
Energia kJ 88,9 kJ
Rasva 0,3 g 0 %
Tyydyttynyt 0,0 g 0 %
Kertatyydyttymätön 0,0 g 0 %
Monityydyttymätön 0,1 g 0 %
Hiilihydraatti 2,5 g 1 %
Sokeri 2,4 g 5 %
Proteiini 0,9 g 1 %
Suola 0,0 g 0 %
Kuitu 1,9 g 8 %
Orgaaniset hapot 0,3 g
Vitamiini Tavoite
A-vitamiini (RAE) 20,7 µg 3 %
Tiamiini (B1) 0,0 mg 1 %
Riboflaviini (B2) 0,0 mg 1 %
B6-vitamiini 0,3 mg 23 %
B12-vitamiini 0,0 µg 0 %
C-vitamiini 120,0 mg 160 %
D-vitamiini 0,0 µg 0 %
E-vitamiini 2,2 mg 27 %
Folaatti (B9-vitamiini) 55,9 µg 19 %
Niasiini (B3-vitamiini) 0,1 mg 1 %
Kivennäis- tai hivenaine Tavoite
Fosfori (P) 19,0 mg 3 %
Jodi (I) 1,0 µg 1 %
Kalium (K) 120,0 mg 4 %
Kalsium (Ca) 8,0 mg 1 %
Kupari (Cu) 0,0 mg 2 %
Magnesium (Mg) 10,0 mg 4 %
Natrium (Na) 4,0 mg
Rauta (Fe) 0,4 mg 3 %
Seleeni (Se) 0,0 µg 0 %
Sinkki (Zn) 0,1 mg 1 %
