Vems ugn lagar du i?

Vems ugn använder du?

Rapsolja, lök, purjolök, svartpeppar, rosmarin
Aubergine, salt
Brynt köttfärs, grön paprika, tomat
Potatismos, rapsolja

Kreatiini:
- Yhdiste, joka tarjoaa runsaasti energiaa lihaksille
Tauriini:
- Antioksidanttinen aminohappo, joka tukee sydämen ja lihasten toimintaa
CLA:
- rasvatyyppi, joka pystyy tukemaan painonpudotusta, polttamaan rasvaa, parantamaan ihon kiinteyttä

Proteiner består totalt av 20 olika aminosyror, varav tio inte kan tillverkas av människokroppen utan måste fås från maten. Aminosyror fungerar som byggstenar i vävnads- och enzymproteiner samt i många hormoner och nervmässiga budbärarämnen. Protein innehåller 17 kJ (4 kcal) per gram.
Överskott av protein lagras inte, utan omvandlas i kroppen till fett.

Mikä on hemoglobiini?
Hemoglobiini (B-Hb) on punasolujen sisältämä proteiini, joka sitoo happea keuhkoista ja kuljettaa sitä kudoksiin. Se myös kuljettaa osan hiilidioksidista takaisin keuhkoihin uloshengitettäväksi. Hemoglobiinin taso veressä on tärkeä terveyden indikaattori.

Mikä on ferritiini?
Ferritiini on elimistön raudan varastoproteiini, jonka pitoisuutta veressä pidetään rautavarastojen mittarina. Veren alhainen ferritiinipitoisuus voi johtaa raudanpuuteanemiaan. Raudanpuutteen yleisimpiä oireita ovat väsymys ja suorituskyvyn lasku.

Nötkött:
Näringsmål
Energi kcal 143,1 kcal 7 %
Energi kJ 598,7 kJ
Fett 8,4g 12%
Mättnadsnivåer 3,7g 17 %
Enkelomättat 3,1g 9 %
Fleromättad 0,3g 2 %
Kolhydrat 0,0g 0%
Socker 0,0 g 0 %
Protein 16,9 g 17 %
Salt 0,1 g 3 %
Fiber 0,0g 0%

Vitaminmål
Vitamin A (RAE) 10,0 μg 1 %
Tiamin (B1) 0,1 mg 7 %
Riboflavin (B2) 0,1 mg 10%
Vitamin B6 0,4 mg 34 %
Vitamin B12 1,4 μg 70%
Vitamin C 0,0 mg 0 %
Vitamin D 0,2 μg 2%
Vitamin E 0,5 mg 6 %
Folat (vitamin B9) 5,0μg 2 %
Niacin (Vitamin B3) 4,9 mg 35 %

Mineral- eller spårämne Mål
Fosfor (P) 140,0 mg 23 %
Jod (I) 3,0 μg 2 %
Kalium (K) 250,0 mg 8 %
Kalcium (Ca) 9,0 mg 1 %
Koppar (Cu) 0,1 mg 8 %
Magnesium (Mg) 17,0 mg 6 %
Natrium (Na) 56,0 mg
Järn (Fe) 2,1 mg 14 %
Selen (Se) 15,1 μg 30 %
Zink (Zn) 3,3 mg 47 %