Rött!

Röd!
Ingredienser för sallad:
Extra jungfruolivolja, Campari, basilika, persilja, svartpeppar, (vitlök)
Sallad, gurka, paprika, tomat

Tomat Lycopersicon esculentum 100 g:
Näringsämnesmål
Energi kcal 22,7 kcal 1 %
Energi kJ 95,1 kJ
Fett 0,3 g 0 %
Fleromättat 0,1 g 1 %
Kolhydrater 3,5 g 1 %
Socker 3,4 g 7 %
Protein 0,6 g 1 %
Fiber 1,4 g 6 %
Organiska syror 0,4 g

Vitaminmål
Vitamin A (RAE) 66,8 µg 10 %
Tiamin (B1) 0,1 mg 5 %
Vitamin B6 0,1 mg 7 %
Vitamin C 14,1 mg 19 %
Vitamin E 0,7 mg 8 %
Folat (vitamin B9) 11,6 µg 4 %
Niacin (vitamin B3) 0,7 mg 5 %

Mineral eller spårämne Mål
Fosfor (P) 25,9 mg 4 %
Jod (I) 1,0 µg 1 %
Kalium (K) 237,1 mg 8 %
Kalcium (Ca) 8,6 mg 1 %
Magnesium (Mg) 8,3 mg 3 %
Natrium (Na) 2,2 mg
Järn (Fe) 0,2 mg 1 %
Selen (Se) 0,5 µg 1 %
Zink (Zn) 0,1 mg 1 %

Olivolja:
Näringsämne Målvärde
Energi kcal 884,0 kcal 44 %
Energi kJ 3 700,0 kJ
Fett 100,0 g 141 %
Mättat 14,0 g 63 %
Enkelomättat 68,4 g 205 %
Fleromättat 10,9 g 66 %

Vitamin Målvärde
Vitamin A (RAE) 2,0 µg 0 %
Vitamin E 11,9 mg 149 %