Hiilihydraatit

Hiilihydraatti on aivojen ja lihasten pääasiallinen energianlähde. Mitä enemmän rasitut niin henkisesti kuin fyysisestikin, sitä enemmän hiilihydraattia kuluu.
Jos sinulta on joskus loppunut energia kesken treenin tai olet huomannut, miten vireystila eli verensokeri sukeltaa iltapäivällä, tiedät, miten epämukavalta olo tuntuu, kun elimistön polttoainetta, hiilihydraattia ei riitä tarpeeksi.

Useimpien kannattaa jakaa hiilihydraatinsaanti päivän eri aterioille. Silloin verensokeri pysyy vakaana, elimistö saa ruuansulatusta edistävää kuitua ja vitamiineja sekä kivennäisaineita ja antioksidantteja.
Ennen liikuntasuoritusta on hyödyllistä nauttia hiilihydraattipitoinen ateria pari tuntia sitä ennen.

Hiilihydraatin tarve riippuu aktiivisuudesta. Jos et liiku juuri lainkaan, suurin hiilihydraatin tarvitsija ovat aivot, jotka kuluttavat noin 100 g päivässä.
Liikkuessa lihakset alkavat kuluttaa hiilihydraattia, ja varsinkin kovatehoisessa treenissä lähes kaikki energia tulee hiilihydraatista.
Suositusten mukaan hiilihydraatin tulisi muodostaa 45–60 prosenttia päivän energiamäärästä. Se tarkoittaa keskimäärin 250–300 g hiilihydraattia päivässä.
Paras valinta on terveelliset lähteet kuten täysjyvä ja kasvikset.

Hiilihydraatit jaetaan sokereihin, tärkkelykseen, glykogeeniin ja ravintokuituihin.