Biff och vitlökspotatis

Vitlökspotatis med extra virgin olivolja:

Skala några vitlöksklyftor och hacka purjolök, potatis, salladsblad och basilika.

Blanda buljongen: extra virgin olivolja, ägg, svartpeppar, salt, mjölk, riven ost

Ugn 180 grader

Tro om du vill:

Att konsumera vitlök regelbundet kan bidra till att förbättra matsmältningsfunktionen och näringsupptaget. Dessutom optimerar det bukspottkörtelns och leverns funktion.
Vitlök är mycket mer än bara en krydda som används i matlagning.

- Vitlök är rik på vitamin C och B, folat, kalcium, kalium, fosfor och järn.
- Vitlök innehåller antioxidanter som har visat sig skydda mot cellförstörelse och åldrande.
- blodomlopp, blodtryck, naturligt antibiotikum, fasteblodsocker, kolesterolnivåer, Immunförsvar, dämpar inflammation

Nötkött innehåller 143,1 kcal (598,7 kJ) energi, varav fett är 8,4 g, varav mättat 3,7 g, enkelomättat 3,1 g och fleromättat 0,3 g. Kolhydrater och sockerarter finns inte, protein är 16,9 g och salt 0,1 g, och det finns inget fiber. Bland vitaminerna finns A-vitamin 10,0 µg, tiamin 0,1 mg, riboflavin 0,1 mg, B6-vitamin 0,4 mg, B12-vitamin 1,4 µg, D-vitamin 0,2 µg, E-vitamin 0,5 mg, folat 5,0 µg och niacin 4,9 mg. C-vitamin finns inte. Bland mineralerna finns fosfor 140,0 mg, jod 3,0 µg, kalium 250,0 mg, kalcium 9,0 mg, koppar 0,1 mg, magnesium 17,0 mg, natrium 56,0 mg, järn 2,1 mg, selen 15,1 µg och zink 3,3 mg.