Räksmörgås

Rostat ljust bröd
Extra jungfruolivolja
Kokt ägg
Crème fraîche, svartpeppar, persilja, citron
Räkor
Citron

Näringsvärde för räkor per 100 g
- Kalorier 66 kcal
- Fett 1 g
- Kolhydrater 0 g
- Protein 14 g
- Bra källa till protein och omega-3-fettsyror.

Näringsinnehåll i räkor
- Zink: Zinken i räkor hjälper till att hålla huden frisk samt håret och naglarna i bra skick. För lite zink kan synas på huden, till exempel som utslag.
- Protein som håller dig mätt.
Relativt lite energi per gram.
- Det höga kolesterolinnehållet i räkor höjer inte blodets kolesterol.
- Räkor innehåller mycket selen, vilket kan bidra till att minska risken för vissa cancerformer och hjärt- och kärlsjukdomar.
Räkor passar efter träning
- Räkor innehåller mycket protein som behövs för att bygga muskler, vilket är bra att äta efter träning. Omega-3-fettsyror påskyndar återhämtningen.
- Räkor passar för den som bantar
Proteinet i räkor håller dig mätt länge och ökar ämnesomsättningen. Lågkalori-räkor passar bra i en kost där man håller koll på sin vikt.