Italian ihanuudet:
Parhaiden veriappelsiinien sanotaan kasvavan Sisiliassa, Etnan tuliperäisessä maaperässä, korkealla meren pinnan yläpuolella.
Veriappelsiinien väri vaihtuu usein vasta sadonkorjuun jo alettua.
Keskitalvella vuorokauden lämpötilaerot, eli lämpimät päivät ja viileät yöt, edistävät oranssien ja punaisten värien syntymistä.
Hämärän peitossa on, miksi samankin puun appelsiineissa tai kaikkina vuosina väri ei vaihdu yhtä voimakkaasti.
Kaikissa hedelmissä on yhtä lailla herkullinen, tunnistettava makeanhapan veriappelsiinin maku.
Veriappelsiini:
Alkuperämaa Italia, Sisilia
Veriappelsiini:
Ravintosisältö 100 g
Energia 190 kJ / (45 kcal)
Rasva 0,1 g
josta tyydyttynyttä < 0,1 g
Hiilihydraatit 0,9 g
josta sokereita 0,9 g
Ravintokuitu 1,1 g
Proteiini 1,1 g
Suola 0,06 g
Appelsiini:
Ravintoaine Tavoite
Energia kcal 45,7 kcal 2 %
Energia kJ 191,1 kJ
Rasva 0,1 g 0 %
Monityydyttymätön 0,1 g 0 %
Hiilihydraatti 8,9 g 4 %
Sokeri 8,9 g 18 %
Proteiini 0,6 g 1 %
Kuitu 2,1 g 8 %
Orgaaniset hapot 0,6 g
Vitamiini Tavoite
A-vitamiini (RAE) 7,4 µg 1 %
Tiamiini (B1) 0,1 mg 8 %
Riboflaviini (B2) 0,0 mg 3 %
B6-vitamiini 0,1 mg 8 %
C-vitamiini 51,0 mg 68 %
E-vitamiini 0,4 mg 5 %
Folaatti (B9-vitamiini) 26,5 µg 9 %
Niasiini (B3-vitamiini) 0,4 mg 3 %
Kivennäis- tai hivenaine Tavoite
Fosfori (P) 23,0 mg 4 %
Jodi (I) 0,5 µg 0 %
Kalium (K) 150,0 mg 5 %
Kalsium (Ca) 54,0 mg 7 %
Kupari (Cu) 0,1 mg 7 %
Magnesium (Mg) 13,0 mg 5 %
Natrium (Na) 1,6 mg
Rauta (Fe) 0,2 mg 1 %
Seleeni (Se) 0,1 µg 0 %
Sinkki (Zn) 0,1 mg 2 %
