Kuumenna punaiset (pakastetut) viinimarjat, sokeria ja vähän vettä, soseuta.
Ota lusikalla perunajauhoa ja sekoita puoleen lasilliseen vettä.
Lisää perunajauho-vesiseos liedellä olevaan marjaseokseen sekoittaen ja hiljalleen kuumentaen, jotta seos saostuu.
Sekoita vain sen ajan, että kiehuminen melkein alkaa.
Kiehautettaessa tulee C-vitamiinihävikkiä, mutta sitä voi korvata helposti tuoteilla marjoilla ja hedelmillä.
Punaiset viinimarjat:
- Ravintokuitu edistää ruoansulatusta ja on hyväksi painonhallinnassa
- Kaliumi edesauttaa sydämen terveyttä ja on tärkeä muille sisäelimille
- Flavonoidit ovat sydänterveyttä tukevia ja voivat auttaa vähentämään verenpainetta ja tukevat hyvää kolesterolitasoa
- Kivennäis- ja hivenaineet
- Ihon ja verisuonien terveys
- Painonhallinta
100 grammaa punaherukoita sisältää 56,6 kcal (237,1 kJ) energiaa.
Rasvaa 0,4 g, josta monityydyttymättömiä 0,1 g.
Hiilihydraatteja 7,5 g, joista sokeria 7,5 g.
Proteiinia 1,4 g, kuitua 5,0 g ja orgaanisia happoja 2,3 g.
Vitamiineista A-vitamiinia on 2,1 µg, tiamiinia 0,1 mg, riboflaviinia 0,1 mg, C-vitamiinia 30,0 mg, E-vitamiinia 0,8 mg, folaattia 12,0 µg ja niasiinia 0,3 mg.
Kivennäis- ja hivenaineista fosforia on 47,0 mg, jodia 1,0 µg, kaliumia 310,0 mg, kalsiumia 40,0 mg, kuparia 0,1 mg, magnesiumia 14,0 mg, natriumia 0,6 mg, rautaa 0,8 mg, seleeniä 0,1 µg ja sinkkiä 0,2 mg.
