Marjoilla on lukuisia terveyshyötyjä. Ne tukevat esimerkiksi suoliston toimintaa ja hillitsevät tulehdusta, ja niissä on monenlaisia terveydelle hyödyllisiä yhdisteitä.
Varsinkin kaikki värikkäät syötävät marjat, oranssit, punaiset sekä etenkin siniset ja violetit, ovat erittäin terveellisiä.
Kaikki marjat sisältävät kuidun lisäksi paljon muun muassa C-, E- ja K-vitamiineja sekä folaattia.
Mikäli haluaa vielä maksimoida päivittäisen marja-annoksen terveyshyödyt, kannattaa valita erityisesti tummia marjoja, kuten mustikoita ja mustaherukoita.
Tummissa marjoissa on runsaan vitamiinipitoisuuden lisäksi paljon terveydelle hyödyllisiä polyfenolisia yhdisteitä.
Vadelman kuorien ja hedelmälihan lisäksi myös niiden siemenet ovat varsinaisen terveellisiä.
Siemenet sisältävät esimerkiksi terveydelle edullisia polyfenoleita ja rasvahappoja.
Suoliston terveyteen vaikuttavat aineet tukevat suolistomikrobistoa, ruoansulatusta ja suoliston toimintaa.
Kuitu on suolistomikrobiston tärkein “polttoaine”.
Kuitu ruokkii hyviä bakteereja.
Suolistobakteerit käyttävät polyfenoleja hyödykseen, ja ne voivat tukea mikrobiston monimuotoisuutta.
Vadelma 100 g:
Ravintoaine Tavoite
Energia kcal 47,6 kcal 2 %
Energia kJ 199,2 kJ
Rasva 0,8 g 1 %
Tyydyttynyt 0,0 g 0 %
Kertatyydyttymätön 0,0 g 0 %
Monityydyttymätön 0,1 g 1 %
Hiilihydraatti 5,7 g 2 %
Sokeri 5,3 g 11 %
Proteiini 1,0 g 1 %
Suola 0,0 g 0 %
Kuitu 3,7 g 15 %
Orgaaniset hapot 2,0 g
Vitamiini Tavoite
A-vitamiini (RAE) 1,1 µg 0 %
Tiamiini (B1) 0,0 mg 3 %
Riboflaviini (B2) 0,0 mg 2 %
B6-vitamiini 0,1 mg 8 %
B12-vitamiini 0,0 µg 0 %
C-vitamiini 20,5 mg 27 %
D-vitamiini 0,0 µg 0 %
E-vitamiini 0,9 mg 11 %
Folaatti (B9-vitamiini) 37,7 µg 13 %
Niasiini (B3-vitamiini) 0,5 mg 4 %
Kivennäis- tai hivenaine Tavoite
Fosfori (P) 37,0 mg 6 %
Jodi (I) 1,0 µg 1 %
Kalium (K) 220,0 mg 7 %
Kalsium (Ca) 35,0 mg 4 %
Kupari (Cu) 0,1 mg 13 %
Magnesium (Mg) 25,0 mg 9 %
Natrium (Na) 2,0 mg
Rauta (Fe) 1,1 mg 7 %
Seleeni (Se) 0,1 µg 0 %
Sinkki (Zn) 0,4 mg 6 %
