COSME.FI

cosme.fi SiriSiri

Kotikeittiö SiriSiri

Etusivu > Kotikeittiö SiriSiri

Hedelmät ja marjat Juurekset ja kasvikset Salaatit Ruokaöljyt Kala ja äyriäiset Liha Kananmuna ja maitotuotteet Herkut, makeaa ja suolaista Aamiainen Alkoholit

Rasvaliukoiset vitamiinit

A-vitamiini Retinoli, β-karoteeni Karotenoidit Beetakaroteeni (A-vitamiinin esiaste)D-vitamiini D₂ (ergokalsiferoli), D₃ (kolekalsiferoli)E-vitamiini Tokoferolit, tokotrienolit K-vitamiini K₁ (fyllokinoni), K₂ (menakinoni)

Vesiliukoiset vitamiinit (B-ryhmä + C)

B-vitamiini B1 Tiamiini B1 Tiamiini B2 Riboflaviini Niasiiniekvivalentti NE B3 Niasiini (nikotiiniamidi, nikotiinihappo)B5 Pantoteenihappo Pantoteenihappo B6 Pyridoksiini B9 Folaatti, foolihappo B12 Kobalamiini Koliini (B-ryhmä, vitamiinin kaltainen)C-vitamiini Askorbiinihappo

Hivenaineet

Hivenaineet Hemirauta Fe Rauta Cu Kupari Zn Sinkki (I) Jodi Se Seleeni Cr Kromi Mn Mangaani

Kivennäisaineet

Kivennäisaineita Ca Kalsium P Fosfori Mineraalit Nitraatit Mineraalitiheys

Fysiologiset yhdisteet

Elektrolyytit Na Natrium K Kalium Mg Magnesium Osteokalsiini Homokysteiini Polyfenolit Fenoliyhdisteet Flavonoidit

Antioksidantit ja bioaktiiviset yhdisteet

Antioksidantit Kvertsetiini Oleokantaali Karotenoidit Beetakaroteeni (A-vitamiinin esiaste)Luteiini Zeaksantiini Betalaanit Lykopeeni Fytoeeni Resveratroli Antosyaanit Pterostilbene Allisiini (ei kypsennettäessä)Rikkiyhdisteet Antibakteeriset yhdisteet Actinidin-entsyymi

Typpiyhdisteet

Typpiyhdisteet Tryptofaani

Flavanolit (katekiinit)

Hesperidiini Naringiini

Energia & ravintoaineet

Energia (kJ)Kalorit (kcal)

Hiilihydraatit

Hiilihydraatit Orgaaniset hapot

Sokerit

Sokerit Monosakkaridit Disakkaridit Glykeeminen indeksi Laktoosi (maitosokeri) 15 (C12H22O11)Galaktoosi 32 Maltoosi (Mallassokeri) 30 (C12H22O11)Glukoosi (rypälesokeri) 70 (C6H12O6)Sakkaroosi (ruokosokeri) 100 (C12H22O11)Tärkkelys Kuitu Polysakkaridi, vesiliukoinen Ksylitoli (koivusokeri) 100 Fruktoosi (hedelmäsokeri) 140-175 (C6H12O6)Galaktoosi (C6H12O6)Riboosi (C5H10O5)Deoksiriboosi (C5H10O4)Trehaloosi (sienisokeri) (C12H22O11)Sokerikulööriä E150

Proteiini

Proteiini Aminohapot Kreatiini (yhdiste, energiaa lihaksille)Tauriini (aminohappo)

Kuitu

Kuitu Hyödylliset bakteerit Suoliston terveys Prebiootit Inuliini Pektiini Laksatiivinen vaikutus

Vaikutukset elimistöön

Immuunijärjestelmän tuki Immuunipuolustus Hemoglobiinitason tukeminen Edistää raudan imeytymistä Kolesterolin hallinta Triglyseridien alentaminen HDL-kolesterolin lisääminen LDL-kolesterolin vähentäminen Tulehdusta vähentävä Ehkäisee veren kolesterolin hapettumista Sydän- ja verisuoniterveys Aivojen terveys Aivojen verenkiertohäiriöiden ehkäisy, halvaus Alzheimer Madaltaa veritulppariskiä Madaltaa halvaus- ja sydänsairausriskiä Vahvistaa verisuonten sisäpintaa Saattaa auttaa estämään ei-toivottua veren hyytymistä Anti-inflammatoriset vaikutukset Kroonisen tulehduksen vähentäminen Valtimonkovettumataudin riskin vähentämien Ruoansulatuksen parantuminen Ca Kalsium Luuston ja hampaiden rakenne ja hyvinvointi P Fosfori Energia-aineenvaihdunta, luusto K Kalium Nestetasapaino, hermoston toiminta Na Natrium Nestetasapaino, lihasten toiminta Mg Magnesium Lihasten ja hermoston toiminta Cl Kloridi Nestetasapaino, suolahapon osa Verenpaine Elimistön vastustuskyky tulehduksia vastaan Verensokerin hallinta Diabetes Verensokeri ja insuliiniherkkyys Vähäkalorinen Painonhallinta Metabolinen oireyhtymä Aineenvaihdunta Hormonit Luusto Ihon terveys Solujen suojaaminen oksidatiiviseltä stressiltä Lihassolujen muodostuminen Hidastaa solujen vanhenemista Ihon ja limakalvojen kunto Limakalvojen terveys Ihon kollageenituotanto Kollageeni - Iho Sidekudos Nivelet Jänteet Lihakset Luusto Ihon ja kudosten hyvinvointi Ihon pintaverenkierto Antaa iholle terveen sävyn Lihasten hapensaanti liikunnassa Vahvistaa UV-suojaa UV-vauriot Aurinko Haavat Silmäterveys Näkökyky Nivelreuma Vähentää tulehdusarvoja ja oksidatiivista stressiä Maksa Maksan puhdistaminen Mahdollinen syöpää ehkäisevä vaikutus Antibakteeriset ominaisuudet Mahdollinen vaikutus unen laatuun Hedelmällisyys Kenelle ei välttämättä sovi Kauran proteiini Sulfiitit Aromi Nostatusaineet E450, E500 Kookosöljy - lauriinihappo Palmuöljy - palmitiinihappo

Kotimainen ruokatuotanto

Suomi

Ruokatarviketuonti

Eurooppa (erityisesti EU & EFTA)Kaakkois-Aasia Aasia Pohjois-Amerikka (USA & Kanada)Karibian alue (Länsi-Intia)Etelä-Amerikka Latinalainen Amerikka Oseania Afrikka & Oseania Kahvi, kaakao, mausteet Itä-Afrikka Länsi-Afrikka Etelä-Afrikka Afrikka Kahvi, kaakao, mausteet

Järjestys

Nimi nouseva Nimi laskeva Oletus

Siskonmakkarakeitto

Siskonmakkarakeitto:
Kattilaan - rypsiöljy, valkosipuli, sipuli, punasipuli, porkkana, siskonmakkaroiden...

Makkaraperunat - päivän pelastus

Makkaraperunat siskonmakkaroista:
Pannulle - rypsiöljy, sipuli, paprika, porkkana, eiliset uuniperunat, keitetyt siskonmakkarat, mustapippuri, persilja...

Pinaatti-paprikabroileri

Pinaatti-paprikabroileri:
Rypsiöljyyn kuullottumaan sipuli, valkosipuli, paprika, porkkana, pinaatti, mustapippuri.
Lisää tomaatti...

Curry-maustettu broileripata

Curryllä maustetut broilerifileet:
Kuullotus kattilassa - rypsiöljy, valkosipuli, tuore...

Huomisen treenipäivän makaronilaatikko

Nopea huomisen treenipäivän makaronilaatikko: Makaroni, parmesaani Parmigiano Reggiano...

Jauheliha-munakoisopasta

Maukkaampi versio mielestäni tulee itketetyillä ja uunissa haudutetuilla munakoisoilla, joita voi...

Broileripaistos lasagnelevyillä

Broileripaistos lasagnelevyillä:
Extra neitsytoliiviöljy, sipuli, punasipuli, valkosipuli, porkkana, tomaatti, paprika, mustapippuri, suola...

Kaalilaatikko

Kaalilaatikko: Uunissa muhineet ja pakastetut puna- ja valkokaalit
Valkosipuli, sipuli, punasipuli...

"Lihapullat"

"Lihapullat": Jauheliha, mustapippuri, suola, neitsytoliiviöljy, muna, purjo, punasipuli, paprika, juustoraaste, tomaatti, oregano...

Rosmariini-gin marinoidun paistin valmistuaineet

Rosmariini- ja Gin-marinoitu paisti: Paisti marinadissa yön yli Paistin marinadi:
Neitsytoliiviöljy, Gin, rosmariini, laakerinlehti, mustapippuri, suola, sitruuna...

Jos olet allerginen

Rosmariini-Gin -marinoitu paisti

Rosmariini- ja Gin-marinoitu paisti: Paisti marinadissa yön yli Paistin marinadi:
Neitsytoliiviöljy, Gin, rosmariini, laakerinlehti, mustapippuri, suola, sitruuna...

Jos olet allerginen

Timjamikana - Gin-maustettu

Timjamilla ja ginillä maustetut kanan rintapalat: Rypsiöljy, punasipuli, sipuli, purjo, paprika, valkosipuli, mustapippuri, suola, Gin...

Jos olet allerginen

Timjamikana - maustettu liköörillä

Timjamilla maustaminen on helppoa, sillä se sopii niin liha-, kala-, kuin kasvisruokiin. Yhdistä timjamiin öljyä, valkosipulia, sitruunaa, suolaa, mustapippuria. Timjamikana...

Jos olet allerginen

Munakoiso-jauheliha-juuresvuoka

Huomioi suolan määrä, jos munakoisot on "itketetty".

Pasta-oliiviöljy-sipuli-paprika-tomaatti-jauheliha-juusto

Melkein italialainen

cosme.fi - Home Kitchen in Finland - COSME for Your Pleasure...

Näin valmistuu kaali-chorizo-keitto

Ruokaa rakkaudella Mieti, haluatko viettää aamupäivän keittiössä puuhastellen? Kyllä. Hyvä ruoka...

Hiilihydraatteja ennen kovaa liikuntaa

Hiilihydraatteja ennen kovaa liikuntaa Ennen monen tunnin kovaa liikuntasuoritusta kannattaa syödä hiilihydraattipitoisia ruokia. Pastaa...

Paistinpannu kuumana

Jauhelihan käsittely tarvitsee kuuman pannun. Ethän halua harmaata mössöä, jossa lihasneste on pannulla. cosme.fi - Home Kitchen in Finland - COSME...

Munakupit

Munakupit mikrossa:
Sivele sudin avulla öljyä ensimmäiseksi kupin sisäpuolelle. Extra neitsytoliiviöljy, Persilja, basilika, mustapippuri, suola...

Munakupit

Munakupit:
Rypsiöljy, mustapippuri, persilja, suola
Kananmuna, tomaatti Mikrouuni...

Mikromunat

Mikromunien ainesosat:
Tomaatti, basilika
Raejuusto
Neitsytoliiviöljy, valkoviinietikka, mustapippuri, suola...

Mikromunat - tomaatti, basilika

Munat valmistettu mikrossa - tomaatti, basilika cosme.fi - Home Kitchen in Finland - COSME for Your Pleasure...

Laita munat mikroon! Nyt meni kuppi nurin!

Lisätiedot

Avokado - kaapin tyhjennys

Avokado - kaapin tyhjennys...

Uunimunakas

Kananmuna on erinomainen proteiinin lähde, joka sisältää noin 6–8 grammaa proteiinia keskikokoista munaa kohden ja tarjoaa kaikki välttämättömät aminohapot.
Kananmuna...

Pannari + mangosose

Siri Siri: "Pannari minun makuuni" Ainekset:
• 5 dl vehnäjauhoja
• Ripaus...

Aurinkoisen päivän "munakas"

Rypsiöljy, sipuli, porkkana, paprika, mustapippuri, rosmariini, basilika
Broileri, peruna...

Timjamiuunimunakas

Timjamilla maustaminen on helppoa, sillä se sopii niin liha-, kala-, kuin kasvisruokiin. Yhdistä timjamiin...

Oliiviöljy-valkosipuli-sipuli-paprika-peruna-kana-muna-maito

Melkein espanjalainen munakas

Valkosipulit, sipulit, paprikat ja porkkanasuikaleet kuullotetaan kevyesti oliivi- tai rypsiöljyssä, johon lisätään loppuvaiheessa mustapippuria...

Alkupalat

Ainekset:
Sipuli, paprika, kesäkurpitsa, peruna, salaatti, parmesaani Mausteet ja munat:
Mustapippuri, suola, neitsytoliiviöljy, sitruuna, Cointreau-likööri...

Porkkanakakku + Courriere V.S.O.P Organic Brandy

Lisätiedot

Porkkanakakku

Lisätiedot

Mykkelöt mangon kanssa

Mykkelöt mangon kanssa Mangon ravintosisältö (100 g)
• Energiaa: 67 kcal
• Rasvaa: 0,3...

Pitääkö olla huolissaan? Kauramykkelöt - vihreät viinimarjat + Cointreau

... kun omatekoiset maistuvat paremmalta kuin...

Kauramykkelöt - punaiset viinimarjat + Cointreau

Kauramykyt:
Summittainen määrä kutakin - kaurahiutale, vehnäjauho, sokeri, rypsiöljy, punaiset...

Kauramykkelöt - valkoiset viinimarjat + valkoviini

Ainekset:
Kaurahiutale, vehnäjauho, sokeri, suola
Rypsiöljy, valkoviini...

Pähkinäpiirakka - mustat viinimarjat + tumma rommi

Tällä kerralla mykytaikina levitetään ohuesti kokonaisuudessaan kakkuvuokaan.
Mustaviinimarja-pähkinämykyt...

Mustaviinimarja-pähkinämykyt - Cointreau

Mustaviinimarja-pähkinämykyt - Cointreau:
Sekoita mieleisessäsi suhteessa...

Mustikkamykypaistos

Mustikkamykypaistos
Ainekset:
• Kaurahiutaleita
• Vehnäjauhoja...

Omena-kaurapiirakka - ohje vain superniuhottajille

Kaura-omenpiirakka maistuu herkulliselta hedelmien kanssa. Valmistus:
Vatkaa...

Omenapiirakka

Valmis muropohja
Omena, sokeri, kaneli Omenissa on vain vähän kaloreita, mutta runsaasti vitamiineja...

Kantarelli-sipulinvarsipiirakka

Nopea kanttarelli-sipulipiiras: Kanttarellit omasta pakastimesta ja pilkotut tuoreet sipulinvarret ripotellaan 10...

Parsa-parmesaanipiirakka

Parsa-parmesaanipiirakka: Parmesaaniraaste, raejuusto, kypsää perunaa paloina, liotettu parsa paloina
Munamaito - mustapippuri, suola, neitsytoliiviöljy, sitruuna, munat, rasvaton...

Piirakkataikina-omena-oliiviöljy-valkosipuli-sipuli-papu-porkkana-valkokaali-punakaali-feta- muna-maito

Punakaalipiirakka

Kuullota valkosipulit, sipulit, kiehautetut pavut, paprika- ja porkkanasuikaleet kevyesti oliiviöljyssä. Puna- ja valkokaalisiivut on haudutettu uunissa...