Kotikeittiö SiriSiri
Etusivu > Kotikeittiö SiriSiri
Haaste: Maistuva ja terveellinen ruoka
Kotikeittiö SiriSiri kutsuu sinut nauttimaan ruoasta, joka hellii sekä makunystyröitä että kehoa. Meidän reseptimme syntyvät puhtaista raaka-aineista, ja jokainen annos on suunniteltu tukemaan terveyttäsi — erityisesti sydäntäsi.
Rasvojen viisaus
Tyydyttyneet rasvat kuten voi, kerma, kookosrasva ja kookosöljy jäävät meillä sivuun. Korvaamme ne yksinkertaisesti ja tehokkaasti tyydyttymättömillä ja monityydyttymättömillä öljyillä, kuten neitsytoliiviöljyllä ja rypsiöljyllä. Tavoitteena on pitää LDL-kolesteroli mahdollisimman alhaisena — sydän kiittää.
Välimerellinen vivahde
Keramiditutkimukset tukevat mieltymystämme välimerelliseen ruokavalioon. Siksi suosimme oliiviöljyä, pähkinöitä ja tuoreita yrttejä. Maustamme ruoat harkiten: pippurilla, yrttimausteilla, etikalla ja ripauksella suolaa. Usein lisäämme myös tilkan alkoholia — ei vain maun vuoksi, vaan myös säilöntäominaisuuksien takia.
Ei kompromisseja
Emme käytä valmiita mausteseoksia, liemikuutioita tai pitkälle prosessoituja tuotteita. Ultraprosessoidut ruoat ja juomat eivät kuulu keittiöömme. Näin vältämme ruoka-aineallergioita ja säilytämme ruoan luonnollisuuden.
Sokerit ja hiilihydraatit
SiriSiri kannustaa tutustumaan hiilihydraattien laatuun ja vaikutuksiin verensokeriin. Tavoitteena ei ole laihdutus, vaan kokonaisvaltainen hyvinvointi — kehon ja mielen tasapaino.
Itsenäisesti ja aidosti
cosme.fi ei ole kaupallinen sivusto. Emme käytä tuotemainontaa emmekä ota vastaan ulkopuolista rahoitusta. Olemme täysin itsenäisiä — ja juuri siksi voimme keskittyä olennaiseen: hyvään ruokaan ja parempaan oloon.
Hyvää ruokahalua — sydämellä ja ajatuksella!
Keltaisessa paprikassa voi olla jopa...
Mustaviinimarja-pähkinämykyt - tumma rommi: Sekoita mieleisessäsi suhteessa...
Kantarellien terveysvaikutukset
Kanttarellit eivät ole pelkästään herkullisia, vaan ne tarjoavat myös...
Naudan sisäpaisti (100...
Lisäsokeria ei tarvita.
Likööri on mainio säilöntäaine. Pakasteesta otetut kokonaiset...
Condimento Agrodolce Bianco -viinietikka
Mustapippuri
Basilika
Paprika
Tomaatti...
Kalorit 18 kcal - kevyt ja vähäenerginen
Vesi 95 % - hyvä nesteytys
Proteiini 0,9...
1 rkl etikkaa (puna- tai valkoviini)
Sokeria...
Ainekset:
• 4–5 keskikokoista punajuurta
• 1-3 sipulia
• 1 paprika...
Punajuuri sisältää runsaasti hyödyllisiä ravintoaineita, jotka tukevat kehon eri toimintoja:
• B9-vitamiini (folaatti): Edistää solujen...
Punaviini ei sisällä rasvaa tai proteiinia, mutta sen antioksidanttikoostumus tekee siitä kiinnostavan terveyden näkökulmasta. Terveydelliset...
Kuvassa höyryävä teekuppi, villasukat, kynttilä, inkivääri, sitruuna, hunaja ja...
Ainekset:
• 2 dl mustaviinimarjoja (tuoreita tai pakastettuja)
• 1 dl punaviiniä
• 1...
Sekoita mieleisessäsi suhteessa ainesosat - kaurahiutaleet, vehnäjauho, sokeri, pähkinät, pakastetut mustaviinimarjat, rypsiöljy, Cointreau...
Pensasmustikan ravintoaineet - noin...
Ainekset:
• Kaurahiutaleita
• Vehnäjauhoja
• Pähkinöitä (esim. saksanpähkinöitä tai manteleita)
• Rypsiöljyä
• Sokeria...
Lisä sokeria tarvittaessa.
Parasta suoraan uunista. Paitolämpötila 180 astetta...
Kuumenna rypsiöljy pannulla ja mausta se mustapippurilla.
Lisää parsa- ja kukkakaalit, ja kuullota...
Laita lihat rautapataan.
Lisää suuriksi pilkotut sipulit ja porkkanat, laakerinlehteä, kokonaisia...
Kaurahiutale, vehnäjauho, sokeri, suola
Rypsiöljy, Cointreau
Vihreät viinimarjat...
Sekoita haarukalla kolme munaa (+ liraus rypsiöljyä), tomusokeri ja suola, lisää kerma, purista haluamasi määrä sitruunaa.
Lisää seos...
Meidän valintamme:
Sokeri on puhtaasti hiilihydraatti, eikä se sisällä lainkaan proteiinia, rasvaa, vitamiineja...
Lado vuokaan seuraavassa järjestyksessä:
- Ruskistettu jauheliha, suola, mustapippuri
- Raa'at kukkakaalit pilkottuna, mustapippuri...
Extra neitsytoliiviöljy, valkoviinietikka, mustapippuri, sitruuna
Ainekset: Salaatti pilkottuna, tomaatit viipaloituna, sipulit pilkottuna Tähän kastikepohjaan on helppo lisätä mieluisia...
Rypsiöljy, sipuli, chili, paprika, tomaatti, mustapippuri, suola
Jauheliha, munakoiso, mustapippuri, suola...
- Salaattia...
Kaurahiutale, vehnäjauho, sokeri, suola
Rypsiöljy, valkoviini
Valkoiset viinimarjat Uuni 180 astetta...
Rypsiöljy, Extra neitsytoliiviöljy, sipuli, punasipuli. chili, paprika, tomaatti, rosmariini, mustapippuri, suola, sipulin varsia, valkoviini
Broileri paloina, rosmariini Uuni...
- Extra neitsytoliiviöljy, valkosipuli, sipuli, punasipuli, paprika, mustapippuri, suola, kesäkurpitsanestettä kaiverretusta kesäkurpitsasta, Cointreau...
- Extra neitsytoliiviöljy, valkosipuli, sipuli, punasipuli, paprika, mustapippuri, suola, kesäkurpitsanestettä kaiverretusta...
Summittainen määrä kutakin - kaurahiutale, vehnäjauho, sokeri, rypsiöljy, punaiset viinimarjat, Cointreau Uuni 180 astetta Maku oli hyvä. Seuraavalla kerralla lisään...
Kattilaan - rypsiöljy, valkosipuli, sipuli, punasipuli, porkkana, siskonmakkaroiden keitinvettä, vesi, peruna
Mustapippuri, laakerinlehti...
Pannulle - rypsiöljy, sipuli, paprika, porkkana, eiliset uuniperunat, keitetyt siskonmakkarat, mustapippuri, persilja...
Rypsiöljyyn kuullottumaan sipuli, valkosipuli, paprika, porkkana, pinaatti, mustapippuri.
Lisää tomaatti ja hieman valkoviiniä.
Lisää kypsät...
Kuullotus kattilassa - rypsiöljy, valkosipuli, tuore sipuli, paprika, tomaatti, curry, mustapippuri, suola, gini, vesi
Lisää kattilaan...
Kanttarellit omasta pakastimesta ja pilkotut tuoreet sipulinvarret ripotellaan 10 minuuttia uunissa 250...
Sipuli, extra neitsytoliiviöljy, mustapippuri, basilika, tomaatti, Mozzarella cosme.fi - Home Kitchen in Finland - COSME for Your Pleasure...
Lisää pilkotut salaatti, sipuli, tomaatti, paprika.
Lisää rosmariini, basilika, karpalot.
Lisää ruskistettu...
Broileri, peruna
Muna, maitorahka, mustapippuri, suola
Tuoreita yrttejä cosme.fi...
Feta, pinaatti, kukkakaali, basilika, mustapippuri
3 munaa, Crème fraîche cosme.fi - Home Kitchen in Finland - COSME for Your Pleasure...
Extra neitsytoliiviöljy, valkosipuli, sipuli, mustapippuri, rosmariini, oregano, suola, sokeri, sitruuna, vesi
Tomaatti
Voimakas maku...
Säilyy...