Kotikeittiö SiriSiri

Etusivu > Kotikeittiö SiriSiri

Energia & ravintoaineet
Vaikutukset elimistöön
Immuunijärjestelmän tukiImmuunipuolustusPuhdistaa valtimoita, pitää veren puhtaanaHemoglobiinitason tukeminenEdistää raudan imeytymistäKolesterolin hallintaLipidejä alentavaKolesteroli-, glukoosi- ja insuliinitasojen muutosTriglyseridien alentaminenHDL-kolesterolin lisääminenLDL-kolesterolin vähentäminenEhkäisee veren kolesterolin hapettumistaEnergiaa - lisäenergiaaKorkea hiilihydraattipitoisuusSydän- ja verisuoniterveysAivojen terveysSerotoniiniAivojen verenkiertohäiriöiden ehkäisy, halvausAlzheimerMadaltaa veritulppariskiäMadaltaa halvaus- ja sydänsairausriskiäVahvistaa verisuonten sisäpintaaSaattaa auttaa estämään ei-toivottua veren hyytymistäTulehduksia hillitsevä vaikutusAnti-inflammatoriset vaikutuksetKroonisen tulehduksen vähentäminenValtimonkovettumataudin riskin vähentämienRuoansulatuksen parantuminenSuoliston ja vatsan tukiElimistön pH-tasapainoPrebiootit, kuitutyypit ruokkivat suoliston hyviä bakteerejaRemineralisoivaCa Kalsium Luuston ja hampaiden rakenne ja hyvinvointiP Fosfori Energia-aineenvaihdunta, luustoK Kalium Nestetasapaino, hermoston toimintaNa Natrium Nestetasapaino, lihasten toimintaMg Magnesium Lihasten ja hermoston toimintaCl Kloridi Nestetasapaino, suolahapon osaVerenpaineVerisuonten toimintaElimistön vastustuskyky tulehduksia vastaanVerensokerin hallintaDiabetesHypoglysemoivaVerensokeri ja insuliiniherkkyysVähäkalorinenPainonhallintaLihominen ja sisäelinrasvaMetabolinen oireyhtymäSokeri- ja rasva-aineenvahduntaMatala-asteinen tulehdusAineenvaihduntaNestetasapainoTurvotusHormonitLuustoLihaksetHapenottokykyHermostoIhon terveysAntioksidantteja runsaasti - solut, iho, hiukset, kaikki elimetHidastaa solujen vanhenemistaSolujen suojaaminen oksidatiiviseltä stressiltäLihassolujen muodostuminenIhon ja limakalvojen kuntoLimakalvojen terveysIhon kollageenituotantoKollageeni - Iho Sidekudos Nivelet Jänteet Lihakset LuustoIhon ja kudosten hyvinvointiIhon pintaverenkiertoAntaa iholle terveen sävynLihasten hapensaanti liikunnassaVahvistaa UV-suojaaAurinkoHaavatSilmien terveysNäkökykyHämäränäkö ja sarveiskalvon terveys (A-vitamiini)Suojaa silmän soluja hapetusstressiltä (E-vitamiini)Tukee silmän sidekudoksia ja toimii antioksidanttina (C-vitamiini)Silmien kuivuus ja valonarkuus (B2-vitamiini)Luteiini, silmänpohjan suoja-aineNivelterveysVähentää tulehdusarvoja ja oksidatiivista stressiäElimistön puhdistaminenMaksaMaksan puhdistaminenMunuaisetVirtsavaivatKehon kuona-aineet, myrkylliset aineksetMahdollinen syöpää ehkäisevä vaikutusAntibakteeriset ominaisuudetMahdollinen vaikutus unen laatuunHedelmällisyysKenelle ei välttämättä soviSulfiititPalmuöljy - palmitiinihappoAromiMuut lisäaineetHapettumisenestoaineE330 - SitruunahappoStabilointiaineetE410 - JohanneksenleipäpuujauheE412 GuarkumiEmulgointiaineRasvahappojen mono- ja diglyserinitDekstroosiEmulgointi, stabilointi- ja sakeuttamisaineetE466 - Natriumkarboksimetyyliselluloosa, selluloosakumiSäilöntäaineetE200 - Sorbiinihappo
Kotimainen ruokatuotanto
"Ei se ollut humalassa, se oli sahissa."
Museo kanavan varrella, Vääksy Finland "Sahti on muinaista juhlaolutta." 
"Tallukka", graavilohi ja Extra neitsytoliiviöljy, joka on maustettu tillillä, mustapippurilla ja sipulisilpulla
"Tallukka", graavilohi ja Extra neitsytoliiviöljy, joka on maustettu tillillä, mustapippurilla ja sipulisilpulla Ruisleipä, Extra neitsytoliiviöljy, salaatti, tomaatti ja graavilohi... 
Aamiaisleipä - Extra neitsytoliiviöljy, tilli, avokado, salaatti, sitruuna
Aamiaisleipä - Extra neitsytoliiviöljy, tilli, avokado, salaatti, sitruuna... 
Kaurapuuro Mansikka Punaherukka Pähkinät
Suoliston terveyteen vaikuttavat aineet tukevat suolistomikrobistoa, ruoansulatusta ja suoliston toimintaa.
Kuitu on suolistomikrobiston tärkein “polttoaine”.
Kuitu ruokkii hyviä bakteereja. 
Ananas
Ananas, kuorittu Ananas comosus... 
Appelsiini
Rutkasti C-vitamiinia
- Päivän C-vitamiinit saat jo kahdesta appelsiinista – paitsi jos popsit makean Tarocco-veriappelsiinin. Niitä riittää yksi. Taroccon C-vitamiinipitoisuus on... 
Arjen mausteinen broileripaistos
Arjen mausteinen broileripaistos
Helppo, maukas ja täynnä lämpöä – täydellinen arkiruoka! Ainekset (4 annosta)
• Rypsiöljyä paistamiseen... 
Avokado
Avokado sisältää runsaasti hyvää rasvaa, joka edistää sydämen ja verenkiertoelimistön toimintaa. Avokado on myös hyvä folaatin lähde. Jos folaattia saa suositusten mukaisen määrän, se pienentää sydän- ja verisuonitautien riskiä. Avokado sisältää myös kaliumia, magnesiumia ja... 
Bachata-salaatti
Bachata-salaatti... 
Broileri - purjosipuli, chili, omena
Ainekset:
Rypsiöljy, purjosipuli, chili, broileri, curry, mustapippuri, suola, tumma rommi, vesi, omena... 
Broileria sellerin ja papujen kanssa
Broileria sellerin ja papujen kanssa Kuullota rypsiöljyssä pilkotut sipulit ja varsiselleri, pari valkosipulin kynttä, mausta mustapippurilla, rosmariinilla ja basilikalla.
Lisää hautumaan... 
Broilerin kirppupalat + perunamuusi
Kattilaan:
Rypsiöljyä, pilkottua keltasipulia ja punasipulia, valkosipulin kynsiä, lisää mausteet, mustapippuri, chili, suola, kuullota hetki.
Lisää curry-maustetut... 
Broilerin koipipalat
Broilerin koipipalat... 
Broilerin koipipalat, marinadi
Broilerin koipipalat, marinadi... 
Calvados
Jos olet allerginen elintarvikkeissa ja kosmetiikassa käytetyille väreille, voit käyttää erilaisia alkoholeja mausteina. 
Jos olet allerginen
Calvados
Jos olet allerginen joillekin ravinnossa ja kosmetiikassa olville ainesosille, esimerkiksi väreille tai säilöntäaineille, voit käyttää erilaisia alkoholeja lisää maittavuutta tuomaan ruokiin mausteina sekä säilöntäaineena muutamaksi päiväksi jääkaappisäilytykseen. 
Calvados
Lisätiedot 
Jos olet allerginen
Campari
Italialaiset ovat tehneet Camparista tarkoituksella hieman mystisen juoman.
Camparin tarkka resepti on yhä salaisuus, mutta onneksi tiedämme silti aika paljon siitä, mitä pullossa... 
Campari
Lisätiedot 
Jos olet allerginen
Chili-mausteinen siskonmakkarakeitto
Kuullota rypsiöljyssä pari valkoista sipulia ja yksi punasipuli paloiteltuna kohtuupieniksi.
Mausta rosmarinilla, reiluhkosti mustapippurilla ja chili-mausteella. Lisää palsternakkaa, selleriä ja... 
Chili-maustettu broileri
Valmistusaineet:
Rypsiöljy, Extra neitsytoliiviöljy, sipuli, punasipuli. chili, paprika, tomaatti, rosmariini, mustapippuri, suola, sipulin varsia, valkoviini
Broileri paloina, rosmariini Uuni... 
Cointreau
Lisätiedot 
Jos olet allerginen
Cointreau
Parhaat mausteet ikinä: Jos olet allerginen joillekin nimeämättömille väriaineille ja säilöntäaineille, joita on ruoka-aineissa ja myös kosmetiikassa, ymmärrät, että maustevalikoima muodostuu hieman erilaiseksi kuin yleensä ihmisillä on käytössään. 
Jos olet allerginen
Curry-maustettu broileripata
Curryllä maustetut broilerifileet:
Kuullotus kattilassa - rypsiöljy, valkosipuli, tuore sipuli, paprika, tomaatti, curry, mustapippuri, suola, gini, vesi
Lisää kattilaan... 
Eiliset herkut paahtoleivälle
Eiliset herkut paahtoleivälle Broilerin kirppupalat
Kattilaan:
Rypsiöljyä, pilkottua keltasipulia ja punasipulia, valkosipulin kynsiä, lisää mausteet, mustapippuri, chili, suola, kuullota... 
Entä juomaksi?
Raikas vesi on paras juoma. 
Extra neitsytoliiviöljy - terveyshyödyt 1
Oliiviöljyn terveyshyödyt ovat omaa luokkaansa. Nämä seuraavat väitteet on tieteellisesti todistettu. Oliiviöljyssä on paljon terveellisiä kertatyydyttämättömiä rasvoja... 
Extra neitsytoliiviöljy - terveyshyödyt 2
Oliiviöljy saattaa auttaa estämään halvauksia
- Halvauksen aiheuttaa verenkierron häiriö aivoihin, joko veritulpan tai verenvuodon vuoksi. Kehittyneissä maissa... 
Extra neitsytoliiviöljy - terveyshyödyt 3
Oliiviöljy ei aiheuta painonnousua ja ylipainoa
- Rasvan syöminen ei tee sinusta lihavaa, eikä oliiviöljy ole poikkeus. Lukuisat tutkimukset ovat... 
Extra neitsytoliiviöljy ja tilli
Lisää valmiin annoksen päälle hieman Extra neitsytoliiviöljyä tai itsevalmistettua mausteista öljyä. Maistuvia öljyjä saat lisäämällä öljyyn yrttejä, valkosipulia ... 
Extra neitsytoliiviöljy, tilli, mustapippuri, sipulisilppu
Extra neitsytoliiviöljy, tilli, mustapippuri, sipulisilppu... 
Mustaherukka
Mustaviinimarjat ja punaviini sopivat erinomaisesti liharuokien lisukkeeksi, koska ne sisältävät runsaasti flavonoideja, erityisesti antosyaniineja ja tanniineja, jotka... 
Itsepuristettu greippimehu
Greipin raikkaan kirpeä maku ei ole kaikkien mieleen, mutta se on yksi luonnon ravinteikkaimmista hedelmistä, joka sisältää runsaasti C-, B- ja E-vitamiinia, kalsiumia, fosforia ja kaliumia. C-vitamiini eli askorbiinihappo on ihmiselle välttämätön vitamiini, jota keho... 
Herkku - juusto, viinirypäleet ja päärynä
Herkku - juusto, viinirypäleet ja päärynä 
Hunajameloni
Hunajameloni on vähäkalorinen, runsaan vesipitoisuutensa ja ravintoaineidensa ansiosta tehokas kehon nesteyttäjä. 
Hunajameloni kelta-vihreä
Hunajameloni kelta-vihreä Extra neitsytoliiviöljy, Calvados, mustapippuri
Ruustinnan salaatti, keltainen paprika, kurkku, hunajameloni... 
Jos olet allerginen
Hunajasipulit ja täytetyt paprikat
Paprikan terveysvaikutukset:
- C-vitamiini
Keltaisessa paprikassa voi olla jopa viisi kertaa enemmän C-vitamiinia kuin appelsiinissa. Tämä vahvistaa... 
Hyvää huomenta sydämellisesti!
Hyvää huomenta sydämellisesti! Kaksi teelusikallista öljyä aamiaisleivälle, sydän kiittää. 
Hyvää huomenta! Madeira
Nuo herkulliset etelän hedelmät! 
Jauheliha-munakoisopasta
Maukkaampi versio mielestäni tulee itketetyillä ja uunissa haudutetuilla munakoisoilla, joita voi myös pakastaa nopeampaa ruoan valmistusta varten. Suutuntuma näin tehden on... 
Jauhelihapata - punajuuri
Herkullinen juurespata, proteiinina vähärasvainen naudanpaistiliha:
Kuullota rypsiöljyssä miedolla lämmöllä sipulia ja punasipulia, lisää kypsymisjärjestyksessä siivuina... 
Joulusinappi - Courriere V.S.O.P Organic Brandy
COURRIERE V.S.O.P ORGANIC BRANDY Blended & Bottled in France Vegan friendly 35 cl 36 % vol. 
Juurekset pannulla
Rypsiöljy, mustapippuri, basilika, persilja, suola
Keltasipuli, valkosipuli, palsternakka, porkkana, bataatti, peruna Kuullota juureksia aloittaen kauimmman kypsymisajan vaativista juureksista. Al dente -vaiheessa lorauta hieman tummaa rommia pannulle. Hyvää ruokahalua! 
Juuriselleri
Kerrotaan, että jo antiikin Kreikan urheilijat joivat sellerimehua parantaakseen suorituskykyään. Mukulaselleri sisältää tärkeitä ravintokuituja, jotka tehostavat ruoansulatusta ja aineenvaihduntaa. Se sisältää muiden juuresten tavoin meille tärkeitä hiven- ja kivennäisaineita mutta... 
Juurisellerikeitto
Juuriselleri sosekeiton runsaana ainesosana:
Rypsiöljy, keltasipuli, chili, juuriselleri, palsternakka, porkkanalastut, omena, kaneli-sokeri, rosmariini, mustapippuri, perunat, suola.
Sitruunaa puristettuna... 
Kaali-punajuurikeitto
Kattilaan:
Rypsiöljy, keltasipuli ja punasipuli pilkottuna, mustapippuri, aiemmin keitetyt ja pikkelöidyt punajuuret pilkottuina, aiemmin uunissa kypsynyt siirapilla maustettu... 
Kaalilaatikko
Kaalilaatikko: Uunissa muhineet ja pakastetut puna- ja valkokaalit
Valkosipuli, sipuli, punasipuli
Mustapippuri, suola, yrttimausteita
Neitsytoliiviöljy, siirappi... 
Kålpanna
Kaalipata-ainekset: Rypsiöljy, keltasipuli, punasipuli, rosmariini, mustapippuri, kaali, tumma siirappi, jauheliha, mustapippuri, suola, porkkana, palsternakka, chili, vesi... 
Kahvi
Terveysvaikutukset kupillisesta suodatetusta mustasta kahvista... 
Kahvihetki
Paahtoleipä
Extra neitsytoliiviöljy, kaki, raejuusto... 
Kannullinen vettä turvotuksen poistamiseen
Riittävä määrä vettä on tärkeää koko elimistön toiminnan kannalta.
Vesi pitää aineenvaihdunnan liikkeellä ja poistaa kehoon kertyneitä kuona-aineita... 
Karjalanpaisti SiriSiri
Naudanliha on hyvä proteiinien lähde, joka sisältää myös sinkkiä, rautaa, seleeniä, fosforia, magnesiumia ja B-vitamiineja.
Naudanliha sisältää runsaasti omega 3 -rasvahappoihin kuluvaa DPA:ta eli klupadonihappoa. 
Kasvisvuoka - parsakaali, kukkakaali
Parsakaali tarjoaa suuren määrän erilaisia ravinteita, muun muassa C-vitamiinia, kalsiumia, magnesiumia, fosforia ja kaliumia.
Parsakaalissa on kuitua, seleeniä ja... 
Katkarapuleipä
Paahdettu vaalea leipä
Extra neitsytoliiviöljy
Keitetty kananmuna
Crème fraîche, mustapippuri, persilja, sitruuna
Katkaravut
Sitruuna... 
Katkaravut
Katkaravut ovat erinomainen proteiinin lähde, joka tukee lihasten kasvua ja korjausta.
Katkaravuissa on runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita, kuten D-vitamiinia ja seleeniä.
Rasvaisten... 
Aamukahville
Kokojyväleipä Extra neitsytoliiviöljy

Suoliston terveyteen vaikuttavat aineet tukevat suolistomikrobistoa, ruoansulatusta ja suoliston toimintaa.
Kuitu on... 
Kauraleipä - juusto, avocado, sitruuna
Kauraleipä, ekstraneitsytoliiviöljy, juusto, salaatti, avocado, sitruuna

Suoliston terveyteen vaikuttavat aineet tukevat suolistomikrobistoa, ruoansulatusta... 
Kauraleipä - salaatti, avokado, päärynä, sitruuna
Purtavat välipalat tukevat suuterveyttä.
Annoksesta myös näkyy ravinnon määrä ja sisältö.
Raikas vesi... 
tech
Helena Penttilä
Helena Penttilä
helena.penttila@cosmeshop.fi