Hemköket SiriSiri

Startsidan > Hemköket SiriSiri

Energi & näringsämnen
Flavonoler (katekiner)
Effekter på kroppen
Stöd för immunsystemetImmunfösvarStöd för hemoglobinnivånFrämjar järnupptagKolesterolkontrollLipidsänkandeFörändring av kolesterol-, glukos- och insulinnivåerSänkning av triglyceriderÖka HDL-kolesterolMinska LDL-kolesteroletInflammationshämmandeMinskar blodets kolesterolets oxidationEnergi - extra energiHögt kolhydratinnehållHjärtoch kärlhälsaHjärnhälsaFörebyggande av cerebrala cirkulationsstörningar, förlamningAlzheimersMinskar risken för blodpropparMinskar risken för stroke och hjärtsjukdomarStärker blodkärlens inre slemhinnaKan bidra till att förhindra oönskad blodkoaguleringAnti-inflammatoriska effekterMinska kronisk inflammationRisk för åderförkalkningFörbättrad matsmältningRemineraliserandeCa Kalcium Benstomme och tandernas struktur och välbefinnandeP Fosfor Energiomsättning, skelettK Kalium Vätskebalans, nervsystemets funktionSodium-nivåbalans, muskelfunktionMg Magnesium Muskel- och nervfunktionCl Klorid Vätskebalans, del av saltsyraBlodtryckBlodkärlens funktionKroppens motståndskraft mot inflammationerBlodsockerregleringDiabetesHypoglykemiskBlodsocker och insulinkänslighetLågkaloriskViktkontrollFetma och bukfettMetaboliskt syndromSocker- och fettomsättningLåggradig inflammationMetabolismNestetasapainoHormonerSkelettLihaksetSyreupptagningsförmågaHermostoIhon terveysRika på antioxidanter - celler, hud, hår, alla organSaktar ner cellernas åldrandeSkydda cellerna mot oxidativ stressBildning av muskelcellerHudens och slemhinnornas skickSlemhinnornas hälsaHudens kollagenproduktionCollagen - Hud Bindväv Leder Senor Muskler SkelettHud- och vävnadshälsaHudens ytliga blodcirkulationGer huden en frisk färgFörbättrad prestationsförmågaFörstärker UV-skyddSolSårÖgonhälsaSynförmågaLedhälsaMinskar inflammation och oxidativ stressLeverLeverrensningNjurarUrineringsbesvärMöjlig cancerförebyggande effektAntibakteriella egenskaperMöjlig effekt på sömnkvalitetFertilitetVem det kanske inte passarSulfitKokosolja - laurinsyraPalmolja - palmitinsyraAromAndra tillsatserAntioxidationsmedelE330 - CitronsyraStabiliseringsmedelE410 - KarobpulverE412 GuarkärnmjölEmulgeringsmedelMono- och diglycerider av fettsyrorDextrosJäsningsmedelE500 - Natriumkarbonater - JäsmedelE466 - NatriumkarboximetylcellulosaE466 - Natriumkarboximetylcellulosa, cellulosa gummiE450 - Difosfater - JäsmedelKonserveringsmedelE200 - Sorbinsyra
Inhemsk matproduktion
"Ei se ollut humalassa, se oli sahissa."
Museo kanavan varrella, Vääksy Finland "Sahti on muinaista juhlaolutta." 
"Tallukka", gravad lax och extra jungfruolivolja, smaksatt med dill, svartpeppar och hackad lök
"Tallukka", gravad lax och extra jungfruolivolja, kryddad med dill, svartpeppar och hackad lök Rågbröd, extra jungfruolivolja, sallad, tomat och gravad lax... 
"Ugnsmuffar" - rödbeta
Lägg ingredienserna i en skål:
- magert köttfärs
- salt, malen kryddpeppar
- ägg
- kokt rödbeta hackad
- riven... 
2026-03-08 AAMULEHTI
More details 
Apelsin
Massor av C-vitamin
- Du kan få i dig ditt dagliga C-vitamin från bara två apelsiner – såvida du inte äter en söt Tarocco-blodapelsin. En räcker. Tarocco har ett högre C-vitamininnehåll... 
Arjen mausteinen broileripaistos
Arjen mausteinen broileripaistos
Helppo, maukas ja täynnä lämpöä – täydellinen arkiruoka! Ainekset (4 annosta)
• Rypsiöljyä paistamiseen... 
Aubergine delikatess
Munakoiso, tuo kiiltävä ja kauniin violetti kasvis, on paljon enemmän kuin pelkkä lisuke "moussakassa". Se on täynnä ravinteita ja terveyshyötyjä, jotka tekevät siitä varsin... 
Aubergine och andra läckerheter
Aubergine och andra läckerheter Fräs purjolök, vitlöksklyftor, morot, palsternacka, selleri och röd paprika i extra jungfruolivolja enligt tillagningstiden.
Tillsätt kryddorna... 
Aubergine-malet kött-rotfruktsgryta
Var uppmärksam på mängden salt om auberginerna har "gråtits". 
Avokado
Avokado innehåller mycket nyttigt fett som främjar hjärtats och cirkulationssystemets funktion. 
Biff och vitlökspotatis
Vitlökspotatis med extra virgin olivolja: Skala några vitlöksklyftor och hacka purjolök, potatis, salladsblad och basilika. Blanda buljongen: extra virgin olivolja, ägg, svartpeppar, salt, mjölk, riven ost Ugn 180 grader... 
Blodapelsin
Italiens underverk: De bästa blodapelsinerna sägs växa på Sicilien, i den vulkaniska jorden från Etna, högt ovanför havsnivån. 
Blåbärspaj
Blåbärspaj
Ingredienser:
• Havregryn
• Vetemjöl
• Hackade nötter (t.ex. valnötter eller mandlar)
• Rapsolja... 
Calvados
Om du är allergisk mot de färger som används i mat och kosmetika kan du använda olika alkoholer som kryddor. 
Om du är allergisk
Calvados
Om du är allergisk mot vissa ingredienser i mat och kosmetika, till exempel färgämnen eller konserveringsmedel, kan du använda olika typer av alkohol för att ge smak åt maten som krydda samt som konserveringsmedel för några dagar i kylförvaring. 
Calvados
More details 
Om du är allergisk
Campari
Italienarna har gjort Campari medvetet till en något mystisk dryck. Camparis exakta recept är fortfarande en hemlighet, men lyckligtvis vet vi ändå ganska mycket om vad som ungefär finns i flaskan. Ofta består bitterämnenas ingredienser av växtbaserade extrakt i mycket små mängder. SiriSiri: "Hemmamatsalen... 
Campari
More details 
Om du är allergisk
Chili-kryddad kyckling
Ingredienser:
Rapsolja, extra jungfruolja, lök, rödlök, chili, paprika, tomat, rosmarin, svartpeppar, salt, lökvippor, vitt vin
Kyckling i bitar, rosmarin Ugn 180 grader... 
Cointreau
More details 
Om du är allergisk
Cointreau
De bästa kryddorna någonsin: Om du är allergisk mot vissa icke namngivna färgämnen och konserverings-
medel som finns i livs-
medel och även i kosmetika, kommer du att förstå att... 
Om du är allergisk
Courriere V.S.O.P Organic Brandy tillsatt i senap
COURRIERE V.S.O.P ORGANIC BRANDY Blended & Bottled in France Vegan friendly 35 cl 36 % vol. 
Currykryddad kycklinggryta
Kryddade kycklingfiléer med curry:
Förbered i en kastrull - rapsolja, vitlök, färsk lök, paprika, tomat, curry, svartpeppar, salt, gin, vatten.
Tillsätt kycklingfiléerna... 
Dadlar
Dadeln är en söt och näringsrik frukt som har konsumerats i århundraden, särskilt i Mellanösterns och Nordafrikas matkulturer. Bra energikälla
Dadlar innehåller mycket naturliga... 
Dill
Färsk dill innehåller ungefär 30 kcal, 4 g protein, 1 g fett och 1 g kolhydrat per 100 gram. 
Egenpressad grapefruktjuice
Grapefruktens fräscha, syrliga smak faller inte alla i smaken, men det är en av naturens mest näringsrika frukter, rik på vitamin C, B och E, kalcium, fosfor och kalium. C-vitamin, eller askorbinsyra, är ett essentiellt vitamin för människor som kroppen inte kan producera själv. C-vitamin... 
Hemköket föredrar mjuka fetter.
SiriSiri: "Hemmets kök föredrar mjuka fetter. Vi använder raps- eller olivolja istället för hårda fetter. Mättade, alltså hårda, animaliska fetter i maten ökar LDL-kolesterolet. Motsvarande... 
Mango-olivolja-böna-lök-paprika-potatis-ägg-krabba-citron
Näringsvärde för räkor per 100 g
- Kalorier 66 kcal
- Fett 1 g
- Kolhydrater g
- Protein 14 g
- Bra källa... 
Extra jungfruolivolja och dill
Tillsätt lite extra jungfruolivolja eller hemlagad kryddad olja över den färdiga rätten.

Smakrika oljor får du genom att lägga till örter, vitlök ... 
Extra jungfruolivolja, dill, svartpeppar, hackad lök
Extra jungfruolivolja, dill, svartpeppar, hackad lök... 
Fikapaus
Rostat bröd
Extra jungfruolivolja, persimon, grynost... 
Finlands bästa öl 2025, mörk lager Kippari
KANAVA BRYGGERI Vääksy Asikkala Finland Finlands bästa öl 2025
MÖRK LAGER Kippari... 
Svartvinbär
Svarta vinbär och rödvin passar utmärkt till kötträtter tack vare sitt höga innehåll av flavonoider, särskilt antocyaniner och tanniner, som påverkar smak och konsistens. - Tanninerna i rödvinet reagerar... 
Färsk mangopuré
More details 
God morgon hjärtligt!
God morgon, hjärtligt! Två teskedar olja på ditt frukostbröd, ditt hjärta kommer att tacka dig. 
God morgon! Madeira
De där läckra sydfrukterna! 
Gratäng - Blomkål, broccoli, zucchini, sötpotatis, röd paprika, blekselleri
Färgglad gratäng:
Ingredienser - Blomkål, broccoli, zucchini, sötpotatis, röd paprika, selleri
Mjölk, grädde, extra... 
Grön paprika - Parmesan
Grön paprika är en näringsrik grönsak som erbjuder många hälsofördelar, såsom rikligt med vitaminer, antioxidanter och fibrer. Näringsvärden
C-vitamin:
Grön... 
Gröna vinbär + Cointreau
Om du är allergisk
Gröna vinbär - Bladig deg baserad på vegetabiliskt margarin
Inuti det lövtunna degen finns mandelkross och puréad samt sockrad grön vinbär. Rullarna har penslats med ägg.

Ugn 180 grader... 
Grönsaksgratäng - broccoli, blomkål
Broccoli ger ett brett utbud av näringsämnen, inklusive C-vitamin, kalcium, magnesium, fosfor och kalium.
Broccoli innehåller fibrer, selen och... 
Sallad Gurka Avokado
Extra jungfruolivolja, vitvinsvinäger, dill, svartpeppar
Sallad, gurka, avokado... 
Grönt!
Grönsallad:
Extra jungfruolivolja, Calvados, svartpeppar, persilja, basilika
Sallad, avokado, grön paprika, oliver, Gouda... 
Gul paprika
Paprikans hälsoeffekter är mångsidiga och betydande:
Näringsrika ämnen:

Paprika innehåller mycket vitaminer, såsom C-vitamin, A-vitamin och... 
Gurka
Efter svettig träning är gurka så härligt. Skär av minst tio centimeter av gurkan och ta en tugga. 
Gårdagens godsaker till rostat bröd
Gårdagens godsaker till rostat bröd I grytan:
Rapsolja, hackad gul lök och röd lök, vitlöksklyftor, tillsätt kryddor, svartpeppar, chili, salt, fräs... 
Havrebröd - ost, avokado, citron
Havrebröd, extra jungfruolivolja, ost, sallad, avokado, citron... 
Havrekakor - gröna vinbär + Cointreau
Ingredienser:
Havregryn, vetemjöl, socker, salt
Rapsolja, Cointreau
Gröna vinbär Ugn 180 grader... 
Havrekakor - röda vinbär + Cointreau
Havrekakor:
Havregryn, vetemjöl, socker, rapsolja, röda vinbär, Cointreau Smaken var god. Nästa gång kommer jag att öka mängden rapsolja, så att degen blir lösare och den sjunker i ugnen, sprider sig tunnare. 
Havrekakor - vita vinbär + vitt vin
Ingredienser:
Havregryn, vetemjöl, socker, salt
Rapsolja, vitt vin
Vita vinbär Ugn 180 grader... 
Hemlagade låg-salta bröd
Vetegrodd: Grodden är den del av fröet som gror. Den lilla inre delen av säden ger upphov till en ny växt. Grodden är mycket näringsrik mat. 
Honungsmelon
Honungsmelon är lågkalorisk och på grund av sitt höga vatteninnehåll och näringsämnen en effektiv kroppsvätskare. 
Honungsmelon gul-grön
Honungsmelon gul-grön Extra jungfruolivolja, Calvados, svartpeppar
Prästfruns sallad, gul paprika, gurka, honungsmelon... 
Om du är allergisk
Honungsstekta lökar och fyllda paprikor
Paprikans hälsoeffekter:
- C-vitamin
Gul paprika kan innehålla upp till fem gånger mer C-vitamin än apelsiner. Detta stärker immunförsvaret, hjälper... 
Hälsofördelarna med olivolja 1
Hälsofördelarna med olivolja är i en liga för sig. Följande påståenden är vetenskapligt bevisade. Olivolja är rik på hälsosamma enkelomättade fetter
- Olivolja... 
Hälsofördelarna med olivolja 2
Olivolja kan hjälpa till att förebygga stroke
- En stroke orsakas av ett blockerande blodtillförsel till hjärnan, antingen på grund av en blodpropp eller... 
Hälsofördelarna med olivolja 3
Olivolja orsakar inte viktökning eller fetma
- Att äta fett gör dig inte fet, och olivolja är inget undantag. Många studier har kopplat medelhavskostens höga... 
Ingredienser för zucchini
Zucchini ingredienser:
- Extra jungfrulig olivolja, vitlök, lök, rödlök, paprika, svartpeppar, salt, zucchinasaft från urgröpt zucchini, Cointreau
- brynt... 
Jordgubb
Varför ska du äta jordgubbar? Jordgubbar är rika på antioxidanter. När de äts varje dag skyddar jordgubbar hjärnan och korttidsminnet. Dessutom förbättrar jordgubbar immunförsvaret, ökar blodvärdena, avlägsnar vätska, bekämpar trötthet och stress och ökar sexuell energi. De bekämpar också cancer, sänker... 
tech
Helena Penttilä
Helena Penttilä
helena.penttila@cosmeshop.fi