Kotikeittiö SiriSiri

cosme.fi - Home Kitchen in Finland - COSME for Your Pleasure... 

Kaalilaatikko: Uunissa muhineet ja pakastetut puna- ja valkokaalit
Valkosipuli, sipuli, punasipuli
Mustapippuri, suola, yrttimausteita
Neitsytoliiviöljy, siirappi... 

Arabican maku on pehmeämpi, makeampi ja aromikkaampi, kun taas robusta on voimakkaampi, karvaampi ja maanläheisempi. Espressoihin lisätään robustaa, koska se tuo paremman creman, enemmän kofeiinia... 

Paahtoleipä
Extra neitsytoliiviöljy, kaki, raejuusto... 

Salaatti
Ainekset:
Extra neitsytoliiviöljy, mustapippuri, basilika, Calvados
Salaatti, suippopaprika, kaki... 

Ravintotekijä 100 g Energiaa (kcal) 195 g
Proteiinia 18,7 g
Rasvaa 13, 5 g
Omega-3 rasvahappoja 4,2 g
D-vitamiini 8,0... 

Ravintotekijä 100 g Energiaa (kcal) 195 g
Proteiinia 18,7 g
Rasvaa 13, 5 g
Omega-3 rasvahappoja 4,2 g
D-vitamiini 8,0... 

Nopea kanttarelli-sipulipiiras: Kanttarellit omasta pakastimesta ja pilkotut tuoreet sipulinvarret ripotellaan 10 minuuttia uunissa 250 asteessa olleen valmiin piirastaikinan päälle.
Täyte sekoitettuna... 

Kantarellit, metsän kultaiset aarteet!
Kantarellien terveysvaikutukset
Kanttarellit eivät ole pelkästään herkullisia, vaan ne tarjoavat myös... 

Naudanliha on hyvä proteiinien lähde, joka sisältää myös sinkkiä, rautaa, seleeniä, fosforia, magnesiumia ja B-vitamiineja.
Naudanliha sisältää runsaasti omega 3 -rasvahappoihin kuluvaa DPA:ta eli klupadonihappoa. 

Naudanliha on hyvä proteiinien lähde, joka sisältää myös sinkkiä, rautaa, seleeniä, fosforia, magnesiumia ja B-vitamiineja.
Naudanliha sisältää runsaasti omega 3 -rasvahappoihin kuluvaa DPA:ta eli klupadonihappoa. 

Lisätiedot 

Mustaviinimarjakastike lihalle
Ainekset:
• 2 dl mustaviinimarjoja (tuoreita tai pakastettuja)
• 1 dl punaviiniä
• 1... 

Katkarapujen ravintoarvot 100 g
 - Kalorit 66 kcal
 - Rasva 1 g
 - Hiilihydraatit g
 - Proteiini 14 g  - Hyvä proteiinin ja... 

Paahdettu vaalea leipä
Extra neitsytoliiviöljy
Keitetty kananmuna
Crème fraîche, mustapippuri, persilja, sitruuna
Katkaravut
Sitruuna... 

Katkarapupiirakka
Täyte:
Extra neitsytoliiviöljy, Calvados, maitorahka, munat, tilli, mustapippuri, ripaus sokeria
Kypsän piiraan päälle... 

Μουσακάς Kaukana Moussakasta ainekset:
Rypsiöljy, sipuli, chili, paprika, tomaatti, mustapippuri, suola
Jauheliha, munakoiso, mustapippuri, suola... 

Kauraleipä, ekstraneitsytoliiviöljy, juusto, salaatti, avocado, sitruuna... 

Kauramykyt:
Summittainen määrä kutakin - kaurahiutale, vehnäjauho, sokeri, rypsiöljy, punaiset viinimarjat, Cointreau Uuni 180 astetta Maku oli hyvä. Seuraavalla kerralla lisään... 

Ainekset:
Kaurahiutale, vehnäjauho, sokeri, suola
Rypsiöljy, valkoviini
Valkoiset viinimarjat Uuni 180... 

Kaurapuuro... 

Kun satut ostamaan raikkaita ja hieman liiankin kovia omenia, saat niistä herkkuja kanelin ja sokerin kanssa.
Pilko omenat ja lisää päälle sokeri-kanelia, mantelijauhoa ja kokonaisia manteleita.
Mikrota. 

Kaurapuuroa, hyvää huomenta! 

Paprikan terveysvaikutukset ovat moninaiset ja merkittävät:
Rikkaat ravintoaineet: Paprika sisältää runsaasti vitamiineja, kuten C-vitamiinia, A-vitamiinia ja B-vitamiineja, jotka tukevat immuunijärjestelmää ja silmien terveyttä. Sydämen terveys: Paprikan... 

Paprikan terveysvaikutukset ovat moninaiset ja merkittävät:
Rikkaat ravintoaineet: Paprika sisältää runsaasti vitamiineja, kuten C-vitamiinia, A-vitamiinia ja B-vitamiineja, jotka tukevat immuunijärjestelmää ja silmien terveyttä. Sydämen... 

Kun mainitsee ruokapöydässä, että salaatinkastikkeessa on valkoviiniä lusikallinen, salaattikulho kaavitaan hetkessä tyhjäksi.

Extra neitsytoliiviöljy, valkoviini, persilja, basilika, mustapippuri... 

Kenen uunissa kypsennät?

Rypsiöljy, sipuli, purjosipuli, mustapippuri, rosmariini
Munakoiso, suola
Ruskistettu jauheliha, vihreä paprika, tomaatti... 

Kesäkurpitsaveneiden täyteainekset:
- Extra neitsytoliiviöljy, valkosipuli, sipuli, punasipuli, paprika, mustapippuri, suola, kesäkurpitsanestettä kaiverretusta kesäkurpitsasta, Cointreau... 

Kesäkurpitsaveneiden täyteainekset:
- Extra neitsytoliiviöljy, valkosipuli, sipuli, punasipuli, paprika, mustapippuri, suola, kesäkurpitsanestettä kaiverretusta... 

Kiivin ravintokoostumus Useat lähteet kuvaavat kiiviä erittäin ravintotiheäksi hedelmäksi. Se sisältää runsaasti:
• C-vitamiinia — jopa enemmän kuin appelsiini per 100... 

Ginillä ja sitruunalla maustettu kukkakaali ja parsakaalipaistos: Gin, neitsytoliiviöljy, rosmariini, laakerinlehti, mustapippuri, suola, sitruuna
Pecorino, Mustaleima Emmental
Munamaito Porkkana, peruna, kukkakaali, parsakaali... 

Kuullota kukkakaalia ja keitettyä punajuurta rypsiöljyssä miedolla lämmöllä.
Mausta mustapippurilla (ja suolalla).
Kiehauta lisäämällä Camparia. Kukkakaali on ravintoarvoltaan suurenmoinen... 

Se paras kukkakaali Kuumenna rypsiöljy pannulla ja kuullota siinä chili, paprika, kukkakaali sekä pähkinät. Mausta mustapippurilla ja suolalla. Kypsennä kukkakaalit al dente – niin, että niihin jää hieman purutuntumaa. Lisää aivan lopuksi pannulle pieni ripaus Cointreau-likööriä tuomaan... 

Kukkakaali on erittäin ravitseva kasvis. Se sisältää runsaasti C-vitamiinia, K-vitamiinia ja muita vitamiineja, kuten B-vitamiineja. Lisäksi se on hyvä kuidun ja antioksidanttien lähde.
Kukkakaali tukee terveyttä monin tavoin, mukaan lukien... 

Kukkakaalipaistos
Lado vuokaan seuraavassa järjestyksessä:
- Ruskistettu jauheliha, suola, mustapippuri
- Raa'at kukkakaalit pilkottuna, mustapippuri... 

SiriSiri: "Paistos on sopivan al dente ja maku on mieto. Maun voimistusta saa helposti lisäämällä öljykastiketta, joka sisältää neitsytoliiviöljyä, hieman valkoviinietikkaa ja/tai... 

Lihapullat tummalla rommilla maustetussa kastikkeessa

SiriSiri:
"Meillä kaikilla on mielikuva äidin tekemistä lihapullista. Jokainen saa... 

Lisätiedot 

Ravintotekijä 100 g Energiaa (kcal) 195 g
Proteiinia 18,7 g
Rasvaa 13, 5 g
Omega-3 rasvahappoja 4,2 g
D-vitamiini 8,0... 

Ravintotekijä 100 g Energiaa (kcal) 195 g
Proteiinia 18,7 g
Rasvaa 13, 5 g
Omega-3 rasvahappoja 4,2 g
D-vitamiini 8,0... 

Ravintotekijä 100 g Energiaa (kcal) 195 g
Proteiinia 18,7 g
Rasvaa 13, 5 g
Omega-3 rasvahappoja 4,2 g
D-vitamiini 8,0 µg... 

Rypsiöljyä riittävästi, mustapippuri, tilli. suola, purjosipuli
Lohi, sitruuna Lisää kypsän lohen päälle oliiviöljyä, sitruunaa ja tuoretta tilliä. Calvados-ripaus salaatinkastikkeeseen nostaa arkisalaatin pyhäpäivään. 

Luumu, erityisesti kotimainen lajike Prunus domestica 'Sinikka', ei ole vain herkullinen vaan myös täynnä terveyshyötyjä. Luumun terveysvaikutukset
• Ruoansulatus: Luumut... 

Luumukiisseli Kanelitanko, kuivatut luumut, hieman sokeria, vesi
Perunajauhosuurus Kermavaahto... 

Lisää tuoretta soseutettua mangoa rasvattomaan maitorahkaan.
Jätä hieman sosetta aurinkosilmäksi. Mango antaa hyvän maun rahkaan, ei tarvita sokerilisäystä.
Rasvattomaan rahkaan voi lisätä pehmeää rasvaa, esimerkiksi... 

Makkaraperunat siskonmakkaroista:
Pannulle - rypsiöljy, sipuli, paprika, porkkana, eiliset uuniperunat, keitetyt siskonmakkarat, mustapippuri, persilja... 

Tuore mango, soseutettu... 

Mangon täydellisen makunautinnon aamiaisella saa, kun valitsee mahdollisimman mietomakuisen leivän. Mango Folaatti on verelle tärkeää
Kaikki tarvitsevat folaattia, koska... 

Mango on todellinen vitamiinipommi, ja sen ravintokoostumus on vaikuttava! Mangon ravintosisältö (100 g)
• Energiaa: 67 kcal
• Rasvaa: 0,3... 

Lisätiedot 

Riisipuuro Keitä riisipuuro pussissa olevan ohjeen mukaan.
Jouluperinteiden vastaisesti Kotikeittiö laittaa kanelitangon ja kourallisen kuorimattomia manteleita joukkoon heti alkajaisiksi sekä puuron... 

Aamulehti 13.10.2025
Sini Kuvaja Heli Laaksonen kirjoitti villin kirjan väreistä "Ovatko suomalaiset värijännittäjiä?" kysyy Heli Laaksonen väreille omistetussa runokirjassa. 

Salaatinkastike Marrassalaattiin:
3 teelusikallista Extra neitsytoliiviöljyä, 1 teelusikallinen valkoviinietikkaa, mustapippuria... 

Salaatinkastike Marrassalaattiin:
3 teelusikallista Extra neitsytoliiviöljyä, 1 teelusikallinen valkoviinietikkaa, mustapippuria... 

Valkosipulit, sipulit, paprikat ja porkkanasuikaleet kuullotetaan kevyesti oliivi- tai rypsiöljyssä, johon lisätään loppuvaiheessa mustapippuria ja suolaa. Munamaito - munat, rypsi- tai oliiviöljyloraus, mausta tarvittaessa, sekoita reippaasti haarukalla, lisää rasvaton maito, sekoita... 

cosme.fi - Home Kitchen in Finland - COSME for Your Pleasure... 

Melkein tzatziki: Kurkku ja kesäkurpitsa raasteena
Tuoreet yrtit - tilli, persilja, ruohosipuli, oregano
Creme fraiche
Mustapippuri, suola, sokeri... 

Naudanliha on hyvä proteiinien lähde, joka sisältää myös sinkkiä, rautaa, seleeniä, fosforia, magnesiumia ja B-vitamiineja.
Naudanliha sisältää runsaasti omega 3 -rasvahappoihin kuluvaa DPA:ta eli klupadonihappoa. 

Mikromunien ainesosat:
Tomaatti, basilika
Raejuusto
Neitsytoliiviöljy, valkoviinietikka, mustapippuri, suola
Muna Lisää kypsän... 

Munat valmistettu mikrossa - tomaatti, basilika cosme.fi - Home Kitchen in Finland - COSME for Your Pleasure...