Kasvispainotteiset ruoat ja salaatit

Etusivu > Kasvispainotteiset ruoat ja salaatit

Ravintotekijät

Kivennäis- ja hivenaineet Kalsium Ca Rauta Fe Jodidi (jodi) (I)Kalium K Magnesium Mg Natrium Na Suola - Natriumkloridi Fosfori P Seleeni Se hivenaineet Sinkki Zn hivenaineet Rasva Rasvahapot Rasvahapot monityydyttämättömät Rasvahapot yksittäistyydyttämätömät Rasvahapot tyydyttyneet Rasvahapot Omega-3 monityydyttymättömät Rasvahapot Omega-6 monityydyttymättömät Rasvahappo - n-6 linolihappo Rasvahappo - n-3 alfalinoleenihappo Kolesteroli (GC)Sterolit Proteiini Hiilihydraatit Orgaaniset hapot Sokerit Glukoosi rypälesokeri Sakkaroosi sokerit Fruktoosi hedelmäsokeri Tärkkelys Kuitu kokonais Kuitu veteen liukenematon Liukoinen kuitu Polysakkaridi, vesiliukoinen Typpiyhdisteet Tryptofaani Folaatti B9 Niasiiniekvivalentti NE Niasiini B3 (nikotiinihappo + nikotiiniamidi)Pyridoksiini B6 Riboflaviini B2 Tiamiini B1 B-vitamiini A-vitamiini Karotenoidit B12-vitamiini (kobalamiini)C-vitamiini (askorbiinihappo)D-vitamiini E-vitamiini alfatokoferoli K-vitamiini K1-vitamiini (fyllokinoni)K2-vitamiini (menakinoni)Pantoteenihappo B5 Beetakaroteeni (A-vitamiinin esiaste)Cu Kupari Mn Mangaani Kivennäisaineet Mineraalit Energia Kalorit (kcal)Kuitu Suoliston terveys Mikrobiomi, hyödylliset bakteerit Prebiootit Laksatiivinen vaikutus Osteokalsiini Asparagiini Fenoliyhdisteet Flavonidit (flavoneja)Antioksidantit Flavonoidit Antosyaanit Kvertsetiini Nasuniini Karotenoidit Beetakaroteeni (A-vitamiinin esiaste)Luteiini Lykopeeni Fytokemikaalit Immuunijärjestelmän tuki Immuunipuolustus Hemoglobiinitason tukeminen Edistää raudan imeytymistä Kolesterolin hallinta Kolesteroli-, glukoosi- ja insuliinitasojen muutos HDL-kolesterolin lisääminen LDL-kolesterolin vähentäminen Sydän- ja verisuoniterveys Aivojen terveys Aivojen verenkiertohäiriöiden ehkäisy, halvaus Sepelvaltimotauti Veren hyytymistekijät Madaltaa veritulppariskiä Madaltaa halvaus- ja sydänsairausriskiä Vahvistaa verisuonten sisäpintaa Tulehduksia hillitsevä vaikutus Anti-inflammatoriset vaikutukset Kroonisen tulehduksen vähentäminen Valtimonkovettumataudin riskin vähentämien Suoliston ja vatsan tuki Ruoansulatuksen parantuminen Ca Kalsium Luuston ja hampaiden rakenne ja hyvinvointi P Fosfori Energia-aineenvaihdunta, luusto K Kalium Nestetasapaino, hermoston toiminta Na Natrium Nestetasapaino, lihasten toiminta Mg Magnesium Lihasten ja hermoston toiminta Verenpaine Elimistön vastustuskyky tulehduksia vastaan Verensokerin hallinta Diabetes Verensokeri ja insuliiniherkkyys Vähäkalorinen Painonhallinta Lihominen ja sisäelinrasva Metabolinen oireyhtymä Matala-asteinen tulehdus Aineenvaihdunta Nestetasapaino Turvotus Hormonit Luusto Lihakset Hermosto Ihon terveys Antioksidantteja runsaasti - solut, iho, hiukset, kaikki elimet Hidastaa solujen vanhenemista Solujen suojaaminen oksidatiiviseltä stressiltä Ihon ja limakalvojen kunto Limakalvojen terveys Ihon kollageenituotanto Kollageeni - Iho Sidekudos Nivelet Jänteet Lihakset Luusto Ihon ja kudosten hyvinvointi Ihon pintaverenkierto Antaa iholle terveen sävyn Silmien terveys Näkökyky Tukee silmän sidekudoksia ja toimii antioksidanttina (C-vitamiini)Luteiini, silmänpohjan suoja-aine Vähentää tulehdusarvoja ja oksidatiivista stressiä Maksan puhdistaminen Munuaiset Mahdollinen syöpää ehkäisevä vaikutus Antibakteeriset ominaisuudet Mahdollinen vaikutus unen laatuun Suomi

Järjestys

Nimi nouseva Nimi laskeva Oletus

Bachata-salaatti

Bachata-salaatti...

Italialaismausteinen salaatti

Lisätiedot

Juurisellerikeitto

Juuriselleri sosekeiton runsaana ainesosana: Rypsiöljy, keltasipuli, chili, juuriselleri, palsternakka, porkkanalastut, omena, kaneli-sokeri, rosmariini, mustapippuri, perunat, suola. Sitruunaa...

K-vitamiini

K-vitamiini on rasvaliukoinen vitamiini, joka on välttämätön veren hyytymistekijöiden muodostumiselle. Sen K1-muotoa saa vihanneksista, mutta K2-muotoa on...

Kasviskeitto valmistettu uunissa

Lisäämällä papuja, linssejä ja muita palkokasveja ruokavalioon on mahdollista vaikuttaa kolesteroli- ja sokeriarvoihin.

Kesäkurpitsapaistos

Leikkaa kesäkurpitsa, munakoiso, paprika ja tomaatit puolen sentin paksuiksi viipaleiksi, järjestä vuokaan. Lisää juustoa...

Kievarin pasta

Ainekset: - Oliiviöljy, tomaatti, kesäkurpitsa, sipuli, valkosipuli, mustapippuri, yrttimausteita, esim. timjami, persilja, suola...

Kukkakaali-kasviskeitto

Lisätiedot

Kurkku

Hikisen liikunnan jälkeen niin ihana kurkku. Leikkaa kurkusta ainakin kymmenen senttiä ja haukkaa.

Mummon kurkut

Mummon kurkut - suola, sokeri, tilli, gini...

Munakoiso - Berenjena - Algo Especial

Ainekset: Munakoiso, suola, maustepippuri, chili, tomaatti, timjami, juustoraaste Uuni 180 astetta...

Parsakeitto

Parsakeiton ainekset: - rypsiöljy, vihreää tuoretta parsaa, omena, vesi, suola, sokeri, mustapippuri, sipuli, valkosipuli...

Pekaanisalaatti

Pekaanisalaatti Extra neitsytoliiviöljy, Campari, mustapippuri, persilja Salaatti, kurkku, tomaatti, paprika Pekaanipähkinä

Jos olet allerginen

Persimon-paprikasalaatti

Persimoni-paprikasalaatti: Extra neitsytoliiviöljy, Calvados, mustapippuri, sitruuna Salaatti, paprika, persimoni...

Punainen salaatti

Punainen salaatti Extra neitsytoliiviöljy Calvados Mustapippuri Persilja Salaatti...

Jos olet allerginen

Punaista!

Punainen! Salaattiainekset: Extra neitsytoliiviöljy, Campari, basilika, persilja, mustapippuri, (valkosipuli) Salaatti, kurkku, paprika, tomaatti...

Punasipuli-tomaatti

Lisätiedot

Ranskalaismausteiset kuumat kasvikset

Kuullota oliiviöljyssä keltasipuli- ja punasipulilohkot, mustapippuria ja yrttimausteita, lisää paprikaa ja tomaattia lohkoina, lisää oliiveja, pilko...