Växtprotein

Baljväxter är ett bra alternativ till animaliskt protein, eftersom de innehåller mycket protein.

- ärtor, bönor och linser
- olika produkter är gjorda av sojabönor

Baljväxter innehåller kolhydrater som absorberas dåligt och fermenteras i tjocktarmen, eller FODMAP-kolhydrater, så deras rikliga användning kanske inte passar alla.

Det är värt att börja använda baljväxter försiktigt om du inte är van vid dem.

Om du får magproblem, blötlägg dem längre, koka dem ordentligt och ät bara en liten portion åt gången.

Sköljda konserver kan också vara bättre lämpade för personer med känsliga magar än hemlagade.