2026-07-16 Slåttergubbe Nuphar lutea

Slåttergubbe, eller stor slåttergubbe (Nuphar lutea), är en gultblommande vattenväxt som finns i Eurasien.
Den växer i alla slags vatten, från små dammar, sjöar och bäckar till bräckvatten i havsvikar.
Stor slåttergubbe är ganska vanlig i Finland, ända upp till polcirkeln. Stor slåttergubbe liknar mycket en annan slåttergubbe som finns i Finland, den mindre grodslåttergubben.
Stor slåttergubbe är svagt giftig och kan sänka blodtrycket om den äts.

Alla näckrosor är lätt giftiga och deras verksamma ämnen är alkaloiderna nufarin och desoksinufarin.
Hela växten är giftig, men särskilt dess rot.
Nufarin verkar likt atropin och papaverin genom att framkalla kramper och sänka blodtrycket.
Desoksinufarin sänker också blodtrycket och orsakar dessutom kramper.