Mineraler och spårämnen - uppgifter i kroppen

Startsidan > Mineraler och spårämnen - uppgifter i kroppen

Behövs mer än 100 mg per dag. De deltar bland annat i regleringen av skelett, nervsystem, muskler och vätskebalans.

Ca Kalcium - Skelettets och tändernas uppbyggnad, muskelkontraktion, nervfunktion, blodets koagulering
P Fosfor - Skelettets och tändernas uppbyggnad, energiomsättning (ATP), cellmembranets struktur
K Kalium - Vätskebalans, nervimpulser, muskelfunktion, hjärtrytm
Na Natrium - Vätskebalans, nervsystemets funktion, muskelkontraktion
Mg Magnesium - Musklernas och nervsystemets funktion, energiomsättning, skelettets hälsa
S Svavel - Beståndsdel i proteiner och aminosyror, enzymers funktion
Cl Klorid - Vätskebalans, saltsyraproduktion i magen

Näringsämnen
SpårämnenKalcium CaJärn FeJod (I)Kalium KMagnesium MgNatrium NaSalt - NatriumkloridFosfor PSelen SeZink ZnFettFettsyrorFleromättat fettEnkelomättad fettOleysyra (cis-9-oktadekensyra) enkelomättade fetterMättat fettOmega-3 fettsyrorOmega-6-fettsyrorFettsyra - linolsyraFettsyra - alfa-linolensyraEPA eikosapentaeenihappoDHA dokosaheksaeenihappoKolesterol (GC)SterolerBensoesyraProteinAminosyrorLysiiniMetioninTreoninIsoleucinLeucinMetioninFenylalaninLecitinKolhydraterOrganska syrorSockerPolysackarid, vattenlöslig icke-cellulosaGalaktos 32Maltos (maltsocker) 30Glukos (druvsocker) 70Sackaros (rörsocker) 100Fruktos (fruktsocker) 140–175TärkkelysFiberFiber som inte löser sig i vattenLöslig fiberPolysackarid, vattenlösligGalaktos (C6H12O6)TyppiyhdisteetTryptofanFolat B9, folsyraNiasiiniekvivalentti NENiacin B3 (nikotinamid, nikotinsyra)Pyridoxin B6Riboflavin B2Tiamin B1B-vitaminVitamin A Retinol, β-karotenKarotenoiditB12 KobalaminC-vitamin AskorbinsyraVitamin D D₂ (ergokalciferol), D₃ (kolekalciferol)E-vitamin Tocopheroler, tokotrienolerVitamin K K₁ (fyllokinon), K₂ (menakinon)Pantotensyra B5B7 BiotinKolin (B-grupps, vitaminkliknande)Betakaroten (förstadium till vitamin A)Cu KopparCr KromiMn ManganMineral- eller spårämneMineralerMineralerNitratEnergi (kJ)Kalorier (kcal)FibrerTarmhälsaDe nyttiga bakterierna i tarmenPrebiotikaProbiotika, levande mikroberBetaglukanInulinPektinLaxativOsteokalcinAsparaginApigeninFenoliyhdisteetProantocyanidinerFlavonolerFlavonidiQuercetinKaempferolRamstinEpinefrinAntioxidanter och bioaktiva föreningarAntioksidantitOleokantalOleocanthalPolyfenolerPolyfenolerFlavonoiderNaringininAntocyaninerQuercetinNasuniiniKarotenoiderBetakaroten (förstadium till vitamin A)LuteinZeaxantinBetalainLykopenLykoperosid HFytokemikalierFytoöstrogenLignanenAntibakteriella föreningarSvavelhaltiga föreningarAllicin (inte vid tillagning)CyanMalvidinLuteoliiniStöd för immunsystemetImmunfösvarRensar artärerna, håller blodet rentStöd för hemoglobinnivånFrämjar järnupptagKolesterolkontrollFörändring av kolesterol-, glukos- och insulinnivåerSänkning av triglyceriderÖka HDL-kolesterolMinska LDL-kolesteroletMinskar blodets kolesterolets oxidationHjärt- och kärlhälsaHjärnhälsaNervcellerSerotoninFörebyggande av cerebrala cirkulationsstörningar, förlamningAlzheimersMinskar risken för blodpropparMinskar risken för stroke och hjärtsjukdomarStärker blodkärlens inre slemhinnaKan bidra till att förhindra oönskad blodkoaguleringAntiinflammatorisk effectAnti-inflammatoriska effekterMinska kronisk inflammationRisk för åderförkalkningStöd för tarm och mageLindring av inflammatoriska reaktioner i tarmenFörbättrad matsmältningKroppens pH-balansPrebiotika, fibertyper som matar de goda bakterierna i tarmenRemineraliserandeCa Kalcium Benstomme och tandernas struktur och välbefinnandeP Fosfor Energiomsättning, skelettK Kalium Vätskebalans, nervsystemets funktionSodium-nivåbalans, muskelfunktionMg Magnesium Muskel- och nervfunktionBlodtryckBlodkärlens funktionKroppens motståndskraft mot inflammationerBlodsockerregleringDiabetesBlodsocker och insulinkänslighetLågkaloriskViktkontrollFetma och bukfettMetaboliskt syndromSocker- och fettomsättningLåggradig inflammationMetabolismNestetasapainoSvullnadHormonerSkelettLihaksetÅterhämtning från träningMinskning av muskelskadorFörbättrad prestationsförmågaHermostoIhon terveysRika på antioxidanter - celler, hud, hår, alla organSaktar ner cellernas åldrandeSkydda cellerna mot oxidativ stressBildning av muskelcellerHudens och slemhinnornas skickSlemhinnornas hälsaHudens kollagenproduktionCollagen - Hud Bindväv Leder Senor Muskler SkelettHud- och vävnadshälsaHudens ytliga blodcirkulationAtopiskt eksemGer huden en frisk färgFörstärker UV-skyddUV-skadorÖgonhälsaSynförmågaMörkerseende och hornhinnans hälsaSkydda ögats celler från oxidativ stress (E-vitamin)Stöder ögats bindväv och fungerar som antioxidantTorrhet i ögonen och ljuskänslighetLutein, skyddsämne för ögonbottenLedhälsaMinskar inflammation och oxidativ stressElimistön puhdistaminenLevers hälsaLeverrensningNjurarUrineringsbesvärKroppens avfallsämnen, giftiga ämnenMöjlig cancerförebyggande effektAntibakteriella egenskaperMöjlig effekt på sömnkvalitetFertilitetVem det kanske inte passarFinland
HNP27506 Franskinspirerade heta grönsaker
Fräs gul- och rödlöksklyftor i olivolja tillsammans med svartpeppar och örtkryddor, tillsätt paprika och tomater i klyftor, lägg... 
HKL27323 Vitkål
Vitkål är en kalorifattig och näringsrik grönsak som är en bra källa till vitamin C och K. Den innehåller också g fett, 5 g kolhydrater och 1... 
HSP26230 Lök
Lök är en näringsrik grönsak som innehåller mycket vitaminer och mineraler, såsom C-vitamin, B-vitaminer, kalium och mangan. Dessutom är den en... 
Vitlök
Vitlök innehåller många viktiga näringsämnen, såsom:
- C-vitamin, som stödjer immunsystemet... 
HVL25773 Vitlök och purjolök
Vitlökspotatis med extra virgin olivolja: Skala några vitlöksklyftor och hacka purjolök, potatis, salladsblad och basilika. Blanda buljongen: extra... 
HTM26175 Tomat
Tomatens näringsinnehåll (100 g rå tomat)
Grundläggande näringsämnen
• Kalorier: 18... 
Tomatsallad - rödlök, svarta vinbär
Extra jungfruolja, Italiensk smakförstärkare, persilja
Sallad, tomat, rödlök, svarta vinbär... 
Tomatsallad - rödlök, basilika
Extra jungfruolja Rödvinsvinäger Basilika Svartpeppar Rödlök Tomat... 
HHR27260 Ärtor
Pisum sativum... 
HVH27130 Gröna bönor
Gröna bönor, alltså haricot vert, är en planta som tillhör trädgårdsbönor inom ärtväxter och skördas tidigt. Gröna bönor är egentligen omogna... 
HNP27115 Grönsaksoppa tillagad i ugnen
Soppa tillagad i ugn Fräs ingredienserna i olivolja i ordning efter tillagning - lök, gröna bönor, spenat, svartpeppar, rosmarin, salt... 
Grönsaksgratäng - broccoli, blomkål
Broccoli ger ett brett utbud av näringsämnen, inklusive C-vitamin, kalcium, magnesium, fosfor... 
Broccoli och blomkål
Broccoli och blomkål Broccoli ger ett brett utbud av näringsämnen, inklusive C-vitamin, kalcium, magnesium, fosfor... 
Inlagd broccoli
Hackad broccoli
Koka upp kryddorna i vatten - svartpeppar, rosmarin, senapsfrön .... Lägg broccolin i botten av... 
Rotsellerisoppa
Rotselleri som en riklig ingrediens i purjolökssoppa: Rapsolja, gul lök, chili, rotselleri, palsternacka, morotsflarn, äpple, kanel-socker, rosmarin, svartpeppar, potatis, salt. Pressad... 
Aubergine - Berenjena - Algo Especial
Aubergine
Något speciellt
Ingredienser:
Aubergine, salt, kryddpeppar, chili, tomat, timjan, riven... 
Aubergine
More details 
Gurka
Efter svettig träning är gurka så härligt. Skär av minst tio centimeter av gurkan och ta en tugga. 
En kanna vatten för att minska svullnad
Tillräcklig mängd vatten är viktigt för hela kroppens funktion.
Vatten håller ämnesomsättningen igång... 
Sparris
Ugnsrostade grönsaker - sparris:
Extra jungfruolja, svartpeppar, dill, salt Pressa lite citron över den färdiga rätten. 
Sparrissoppa
Ingredienser till sparrissoppa:
- rapsolja, grön färsk sparris, äpple, vatten, salt, socker, svartpeppar, lök, vitlök... 
Sparrispanna
Ingredienser för sparrispanna:
- Extra jungfruolivolja, svartpeppar, salt, dill, gul lök, broccoli, blomkål, sparris... 
Vitlökspotatis
Vitlöksgratinerade potatisar
Ingredienser:
Vitlök, lök, svartpeppar, salt, dill, riven... 
HPR26685 Potatis
Extra jungfruolivolja, svartpeppar, rosmarin och salt ovanpå den halverade potatisen.
Ugn 180 grader... 
HBT27400 Sötpotatis
Lpomoea batatas... 
Köttfärsgryta - rödbeta
Läckert rotfruktsgryta, med magert nötkött som protein:
Fräs lök och röd lök... 
Kål- och rödbetssoppa
I kastrullen:
Rapsolja, hackad gul lök och röd lök, svartpeppar, tidigare kokta och... 
Rödbeta
Rödbeta är känd för sina mångsidiga hälsofördelar. Den är full av näringsämnen som bland annat stödjer levern och matsmältningens funktion. 
Näringsämnen i rödbetan
Näringsämnen i Rödbeta
Rödbeta innehåller många nyttiga näringsämnen som stöder kroppens... 
Rödbetsgratäng - blåmögelost
Rödbetsgratäng med blåmögelost
Ingredienser:
• 4–5... 
Omelett - selleri, zucchini
Omelett:
Fräs lök och selleri i rapsolja, krydda med svartpeppar och rosmarin.
Tillsätt... 
Gratäng - Blomkål, broccoli, zucchini, sötpotatis, röd paprika, blekselleri
Färgglad gratäng:
Ingredienser - Blomkål, broccoli, zucchini, sötpotatis, röd... 
Rädisa
Rädisa - Raphanus sativus var. sativus
- Färgen på rädisor indikerar att de är rika på flavonoider. Den... 
Rotfrukter tillagade i panna
Rapsolja, svartpeppar, basilika, persilja, salt
Gul lök, vitlök, palsternacka, morot, sötpotatis, potatis Fräs rotfrukterna, börja... 
Palsternackspaj
Hur använder man rapsolja i pajdeg?
Du kan göra botten så här:
- 1... 
Palsternacka
B-vitamin: Rotfrukt innehåller B1-, B2- och B6-vitamin som främjar omvandlingen av näring till energi i kroppen. B-vitaminet folat är särskilt viktigt... 
Rotselleri
Det sägs att redan idrottare i det antika Grekland drack sellerijuice för att förbättra sin prestation. Knippselleri innehåller viktiga kostfibrer som... 
HPR26231 Morot
Moroten är rotfrukternas adel. 
Grön paprika - Parmesan
Grön paprika är en näringsrik grönsak som erbjuder många hälsofördelar, såsom rikligt med... 
Ugnspepper
Paprikans hälsoeffekter:
- C-vitamin
Gul paprika kan innehålla upp till fem gånger... 
Honungsstekta lökar och fyllda paprikor
Paprikans hälsoeffekter:
- C-vitamin
Gul paprika kan... 
Röd paprika
En medelstor paprika innehåller bara cirka 30 kalorier, vilket gör den till ett mycket dietvänligt livsmedel.
Paprika... 
Gul paprika
Paprikans hälsoeffekter är mångsidiga och betydande:
Näringsrika ämnen: Paprika innehåller mycket vitaminer, såsom C-vitamin, A-vitamin... 
Bachata-sallad
Bachata-sallad... 
HKK26225 Blomkål
Blomkål är en mycket näringsrik grönsak. Den innehåller mycket C-vitamin, K-vitamin och andra vitaminer, som B-vitaminer. Dessutom är den en... 
Timjan
Timjan (Thymus vulgaris) är ett utmärkt näringsämne som innehåller mycket vitaminer och aromer. Kalorier: 100 g timjan innehåller cirka 47 kcal. 
Rosmarin
Rosmarin är en utmärkt ört med många hälsofrämjande egenskaper för matsmältning, blodcirkulation och... 
Dill
Färsk dill innehåller ungefär 30 kcal, 4 g protein, 1 g fett och 1 g kolhydrat per 100 gram. 
Koriander
Koriander är en stimulerande, krampreducerande, vätskedrivande, bakteriebekämpande och kryddande produkt. Ett... 
HNP27443 Nässla Urtica dioica
Nässla (Urtica dioica) är en flerårig ört med stickande blad. Nässleblad kan användas som mat, ungefär som spenat. 
HNP27486 Ruustinna bladsallad
Bladgrönsaker
Färska grönsaker

Sallat erbjuder... 
Rödlök-tomat
More details 
Sallad Rosemary
Sallad Rosemary:
Om du blandar några rosmarinkblad och andra örter med olja får du en utsökt och naturlig dressing som du kan... 
Calvados
Om du är allergisk mot vissa ingredienser i mat och kosmetika, till exempel färgämnen eller konserveringsmedel, kan du använda olika typer av alkohol för... 
Rött!
Röd!
Ingredienser för sallad:
Extra jungfruolivolja, Campari, basilika, persilja, svartpeppar, (vitlök)
Sallad, gurka, paprika, tomat... 
Sallad Gurka Avokado
Extra jungfruolivolja, vitvinsvinäger, dill, svartpeppar
Sallad, gurka, avokado... 
tech
Helena Penttilä
Helena Penttilä
helena.penttila@cosmeshop.fi