COSME.FI

Växter som trivs i Finlands klimat

Glädje av växter

cosme.fi SiriSiri

Hemköket SiriSiri

Näringssammansättningar

Aristippos och Descartes

Besök här och där

Sallader och vegetariska rätter

Startsidan > Hemköket SiriSiri > Sallader och vegetariska rätter

Salladsskålarna töms snabbt om du har kryddat salladsdressingen så att den blir lockande god.

Energi & näringsämnen

Energi (kJ)Kalorier (kcal)

Kolhydrater

Kolhydrater Organska syror

Socker

Socker Glukos (druvsocker) 70 Sackaros (rörsocker) 100 Fruktos (fruktsocker) 140–175 Tärkkelys Fiber Polysackarid, vattenlöslig

Protein

Fett

Fett Fettsyror Enkelomättad fett Fleromättat fett Omega-3 fettsyror Omega-6-fettsyror Fettsyra - linolsyra Fettsyra - alfa-linolensyra Steroler Mättat fett Kolesterol (GC)

Fibrer

Fibrer Tarmhälsa De nyttiga bakterierna i tarmen Prebiotika Laxativ

Vitaminer och antioxidanter

Fettlösliga vitaminer Vitamin A Retinol, β-karoten Karotenoidit Betakaroten (förstadium till vitamin A)Vitamin D D₂ (ergokalciferol), D₃ (kolekalciferol)E-vitamin Tocopheroler, tokotrienoler Alfatokoferol Vitamin K K₁ (fyllokinon), K₂ (menakinon)Vattenlösliga vitaminer (B-gruppen + C)B1 Tiamin Tiamin B2 Riboflavin Niasiiniekvivalentti NE B3 Niacin (nikotinamid, nikotinsyra)B6 Pyridoxin B9 Folat, folsyra B12 Kobalamin C-vitamin Askorbinsyra

Spårämnen

Spårämnen Fe Järn Cu Koppar ZN Zink ( I) Jod Se Selen

Mineral- eller spårämne

Mineraler Ca Kalcium P Fosfor Mineraler Mineraltäthet

Fysiologiska föreningar

Elektrolyter Na Natrium K Kalium Mg Magnesium Osteokalcin Homocystein

Antioxidanter och bioaktiva föreningar

Antioksidantit Polyfenoler Flavonoider Antocyaniner Quercetin Karotenoider Betakaroten (förstadium till vitamin A)Lutein Zeaxantin Lykopen Fytoen

Typpiyhdisteet

Typpiyhdisteet Tryptofan

Effekter på kroppen

Stöd för immunsystemet Immunfösvar Stöd för hemoglobinnivån Främjar järnupptag Kolesterolkontroll Sänkning av triglycerider Öka HDL-kolesterol Minska LDL-kolesterolet Minskar blodets kolesterolets oxidation Hjärt- och kärlhälsa Hjärnhälsa Stärker blodkärlens inre slemhinna Antiinflammatorisk effect Anti-inflammatoriska effekter Minska kronisk inflammation Risk för åderförkalkning Förbättrad matsmältning Stöd för tarm och mage Ca Kalcium Benstomme och tandernas struktur och välbefinnande P Fosfor Energiomsättning, skelett K Kalium Vätskebalans, nervsystemets funktion Sodium-nivåbalans, muskelfunktion Mg Magnesium Muskel- och nervfunktion Cl Klorid Vätskebalans, del av saltsyra Blodtryck Kroppens motståndskraft mot inflammationer Blodsockerreglering Diabetes Lågkalorisk Viktkontroll Metaboliskt syndrom Låggradig inflammation Metabolism Skelett Lihakset Hermosto Ihon terveys Saktar ner cellernas åldrande Skydda cellerna mot oxidativ stress Hudens och slemhinnornas skick Slemhinnornas hälsa Hudens kollagenproduktion Collagen - Hud Bindväv Leder Senor Muskler Skelett Hud- och vävnadshälsa Hudens ytliga blodcirkulation Ger huden en frisk färg Ögonhälsa Synförmåga Stöder ögats bindväv och fungerar som antioxidant Möjlig cancerförebyggande effekt

Inhemsk matproduktion

Finland

Import av livsmedel

Europa (särskilt EU & EFTA)Asien Nordamerika (USA & Kanada)

Sorting

Title ascending Title descending Original

Blåbär, skogsbär Vaccinium myrtillus

Blåbär, skogsbär Vaccinium myrtillus Mosad blåbärssoppa: Blåbär, vatten, socker, salt (minimalt), ekologiskt...

Calvados

Om du är allergisk mot vissa ingredienser i mat och kosmetika, till exempel färgämnen eller konserveringsmedel, kan du använda olika typer av alkohol för...

Campari

Italienarna har gjort Campari medvetet till en något mystisk dryck. Camparis exakta recept är fortfarande en hemlighet, men lyckligtvis vet vi ändå ganska mycket...

Grönsallad

Extra jungfruolivolja, vitvinsvinäger, dill, svartpeppar Sallad, gurka, avokado...

Grönt!

Grönsallad: Extra jungfruolivolja, Calvados, svartpeppar, persilja, basilika Sallad, avokado, grön paprika, oliver, Gouda...

Gurka

Efter svettig träning är gurka så härligt. Skär av minst tio centimeter av gurkan och ta en tugga.

Honungsmelon gul-grön

Honungsmelon gul-grön Extra jungfruolivolja, Calvados, svartpeppar Prästfruns sallad, gul paprika, gurka, honungsmelon...

Om du är allergisk

Mormors gurkor

Mormors gurkor - salt, socker, dill, gin...

Paprika- och tomatsallad smaksatt med rom

Paprika- och tomatsallad smaksatt med rom...

Pekannötssallad

Pekannötssallad Extra jungfruolivolja, Campari, svartpeppar, persilja Sallad, gurka, tomat, paprika Pekannöt...

Om du är allergisk

Persimmon- och paprikasallad

Persimmon- och paprikasallad: Extra jungfruolivolja, Calvados, svartpeppar, citron Sallad, paprika, persimmon...

Rotsellerisoppa

Rotselleri som en riklig ingrediens i purjolökssoppa: Rapsolja, gul lök, chili, rotselleri, palsternacka, morotsflarn, äpple, kanel-socker, rosmarin, svartpeppar, potatis, salt. Pressad...