Proteiner

Startsidan > Näringens påverkan på vår kropp > Proteiner

Proteiner består av totalt 20 olika aminosyror, varav tio inte kan tillverkas av människokroppen utan måste fås från maten. Aminosyror fungerar som byggstenar i vävnads- och enzymproteiner samt i många hormoner och nervsignalsubstanser. Protein innehåller energi på 17 kJ (4 kcal) per gram. Ett överskott av protein lagras inte, utan omvandlas i kroppen till fett.

Näringsämnen

Spårämnen Kalcium Ca Järn Fe Jod (I)Kalium K Magnesium Mg Fosfor P Selen Se Zink Zn Fett Fleromättat fett Enkelomättad fett Mättat fett Omega-3 fettsyror CLA (fetttyp)Palmitinsyra (palmolja)Stearinsyra DPA - Klupadoninsyra Protein Aminosyror Kreatin (förening, energi för musklerna)Taurin (aminosyra)Peptid Kolhydrater Socker Folat B9, folsyra Niacin B3 (nikotinamid, nikotinsyra)Pyridoxin B6 Riboflavin B2 Tiamin B1 Vitamin A Retinol, β-karoten B12 Kobalamin Vitamin D D₂ (ergokalciferol), D₃ (kolekalciferol)E-vitamin Tocopheroler, tokotrienoler Vitamin K2 (menakinon)Kolin (B-grupps, vitaminkliknande)Hemirauta Cu Koppar Mineraler Energi (kJ)Kalorier (kcal)Fibrer Prebiotika Inulin Antioxidanter och bioaktiva föreningar Quercetin Antibakteriella föreningar Stöd för immunsystemet Immunfösvar Stöd för hemoglobinnivån Främjar järnupptag Kolesterolkontroll Hjärt- och kärlhälsa Risk för åderförkalkning Förbättrad matsmältning Ca Kalcium Benstomme och tandernas struktur och välbefinnande P Fosfor Energiomsättning, skelett K Kalium Vätskebalans, nervsystemets funktion Sodium-nivåbalans, muskelfunktion Mg Magnesium Muskel- och nervfunktion Kroppens motståndskraft mot inflammationer Viktkontroll Förbättrad prestationsförmåga Bildning av muskelceller Hudens och slemhinnornas skick Hud- och vävnadshälsa Ögonhälsa Synförmåga Torrhet i ögonen och ljuskänslighet Möjlig effekt på sömnkvalitet Finland

Sorting

Title ascending Title descending Original

Nötkött

Nötkött är en bra källa till proteiner och innehåller även zink, järn, selen, fosfor, magnesium och B-vitaminer. Nötkött innehåller rikligt med DPA, alltså klupadoninsyra, som används i omega-3-fettsyror.

Grynost

I keso finns förutom protein också kalcium som är bra för skelettet, B-vitaminer, jod, fosfor och selen.

Hemköket SiriSiri

COSME.FI

cosme.fi SiriSiri

Proteiner