Ägget är en bra proteinkälla. I äggvitan finns det mycket protein. Äggulan är en källa till omega-3-fettsyror och innehåller många olika vitaminer. Äggulan innehåller även kolin. Kolin är ett livsnödvändigt näringsämne och viktigt för produktionen av acetylkolin. Acetylkolin är en signalsubstans som är viktig för det parasympatiska nervsystemet och för minnet.
Växter som trivs i Finlands klimat
Glädje av växter
