Vitvinbär (Ribes rubrum var. albescens) är en ljus variant av rött vinbär som erbjuder ett mildare och sötare alternativ till de sura bären. Dess ljusgula bär, försiktiga smak och slående utseende gör det till ett uppskattat prydnads- och matbär.
Även om vitvinbär inte är lika känt som svart- eller rödvinbär passar det utmärkt för känsliga smaklökar, särskilt för barn och för dem som undviker sura bär.
